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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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3 r2 l$ K' v! M7 v# Xtvb now,tvbnow,bttvb▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
; h# Q6 k% {; P( a% P公仔箱論壇許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。2 E) i9 V( h8 P0 k  k  @- g! h
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
" v# C5 D) ?* B: O4 o: N' s& r) n5.39.217.76她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。公仔箱論壇5 S; J0 r5 O+ U5 ~/ t5 \- s$ F+ E6 g

# }) n3 }4 {4 e& s& s$ M▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)% E1 J9 u5 A4 @5 N& f
☀️ #釋迦 /99kcal公仔箱論壇( o0 ^5 r0 p1 o; z6 Y5 p
醣份26.6g
2 V8 u# W! t! o: F4 {( I8 @3 ltvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維2.7g
4 n# y4 G9 Z5 u; f/ z2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #香蕉 /82kcaltvb now,tvbnow,bttvb" w3 }- j) V0 f
醣份22.1g5.39.217.760 q3 _$ t# u# c. r
膳食纖維1.6g
2 |8 r: ?3 l) \7 J☀️ #龍眼 /70kcal5.39.217.76- z) o# ?7 ?; D/ a1 j2 I. F. O
醣份17.9g5.39.217.761 l! r: v, J3 x0 M  K+ Y
膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb% {  F1 A1 Q. B. o
☀️ #荔枝 /67kcal/ N! I( K9 S! Z8 N8 s& I
醣份17.3g
5 c8 Z2 M/ {8 [2 e. S3 L5.39.217.76膳食纖維0.8g  t7 L# k2 e- G' t
☀️ #葡萄 /63kcal
1 E6 b* ]7 s/ S+ Y* N$ d4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份16.6g
" `" n- e! a& P$ E/ Z# u膳食纖維0.2g
& }! `8 N' ?0 A  T% r7 |tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #百香果 /58kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# K& l# g8 S0 Z/ F9 T1 F
醣份10.7g5.39.217.76! o6 D& S0 J- z/ ^" n, s( L
膳食纖維5.3g: t2 V5 o7 ?7 \. Y
☀️ #鳳梨 /51kcal
# ^, |4 h) D+ ~  A# b3 g& C1 X8 |醣份13.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- ^5 A$ c. q5 c: M
膳食纖維1.1g5 T5 E( ~1 [' t
☀️ #芒果 /48kcal
; M: D! l+ P6 h4 H0 }2 _5 m醣份13g
2 W$ \. O1 W; \( U- f膳食纖維1.2g% Z% b) \: A9 ^5 L
☀️ #紅龍果 /48kcal
6 z+ k& L3 y6 a: P5.39.217.76醣份12.3g. f: o& E6 J1 F% p& L8 S0 O7 q  T
膳食纖維1.3g9 X0 S' H& A5 q% W$ B
☀️ #水梨 39kcal0 f1 j. M2 T% J! f6 ~; C( Z
醣份10.7g
4 U0 K& ~4 J5 X( h- ?$ I: Q膳食纖維1.8g
* I! C2 `& d/ q' a' y9 m5.39.217.76☀️ #水蜜桃 /37kcal
$ n, a) t4 V. y$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份9.7g
$ c. g$ ^# ~9 C( h公仔箱論壇膳食纖維1.7gtvb now,tvbnow,bttvb# b  G4 Y% F7 v
☀️ #李子 /37kcal
+ S5 Y6 v  D! |5 B8 b3 N" A公仔箱論壇醣份9.6g
: I1 g, B% H/ h5.39.217.76膳食纖維1.7g
; r0 O0 x5 f8 q5 P' g. v+ p* k1 ztvb now,tvbnow,bttvb☀️ #甜瓜 /36kcal
! f/ f3 @, r8 @9 S6 ?& r6 j醣份8.9g公仔箱論壇: a: p4 X0 G; P3 D* G9 Q
膳食纖維0.5g
! z+ Z/ m* {8 r- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #萊姆 /35kcal7 I* k- v; l6 a& y/ a! t8 D& y
醣份7.7g5.39.217.76. `& z: h+ U# w$ V* c6 G
膳食纖維1.9g
% \+ `- n: f7 X公仔箱論壇☀️ #西瓜 /32kcaltvb now,tvbnow,bttvb& F& N! z) }6 `! n! i
醣份8g
2 Y9 [% v5 E; ?% }0 @0 J9 j# I# C3 Ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.3g
# q  f/ s* _) H. N5 a6 }: y5.39.217.76(以上數值為每100g之含量)。公仔箱論壇% Z3 ?( P: @2 M; W. |. h# W
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。5.39.217.76- X8 \, d( o, _2 U1 [
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