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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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; F( r9 g. i. Z  r) d; v5 `- D▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( l- Q4 t; [& @
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
( M) g) Q+ I6 U9 a& _7 s7 z! P4 p公仔箱論壇營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
& t2 R% G' J. ]- D! s! |; Stvb now,tvbnow,bttvb她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。5.39.217.76* H$ O  e" E7 A# ]3 C" b1 q1 U; A

1 ?) }8 K7 C5 E; c8 ?▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
) Z2 ~$ B' D7 v% h: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #釋迦 /99kcal
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膳食纖維2.7g
- j+ P/ d! F5 ]' x# [7 s' A& v- h☀️ #香蕉 /82kcal公仔箱論壇" ~. A& J0 l, ^7 k% R5 N: K  |
醣份22.1g
# T* v. l0 E; N6 d* J; N" n5.39.217.76膳食纖維1.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! K( ?" d( c# H0 u6 c
☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g5.39.217.767 {  t/ j0 G' f$ a8 I
☀️ #荔枝 /67kcal
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☀️ #葡萄 /63kcal
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☀️ #百香果 /58kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, ]" S) K6 S* P/ r& J6 B
醣份10.7g
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: m( k. K- g* N* R# l3 \# Z! D☀️ #鳳梨 /51kcal$ ~5 [4 W8 G# H7 i, R# q' ]* q
醣份13.6g
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9 t) W8 U; i8 n* |! f4 T# y0 i; Xtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ Z" x  w2 `' O& X& D
醣份13g5.39.217.763 F" ^( K2 W; m; Y7 d
膳食纖維1.2g
: c% s6 [0 P0 S4 W4 i公仔箱論壇☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g
6 s7 q) {1 C( |& c1 {5.39.217.76☀️ #水梨 39kcal
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4 H9 c9 Y9 O* C7 ^  G& s膳食纖維1.8g5.39.217.761 N$ l  B7 @3 a2 i5 `, X+ Y3 @
☀️ #水蜜桃 /37kcal  F4 B1 y4 @% I% J+ U) s- v
醣份9.7g
8 K. r' z4 f& x* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.7g
; q$ \7 j$ T9 N& D: }3 V  W) f公仔箱論壇☀️ #李子 /37kcal5.39.217.76. Y2 l1 U  g; a. g" V: W, ?1 U$ _
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☀️ #甜瓜 /36kcal5.39.217.765 @+ O: Y- [4 {( {9 d
醣份8.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 a9 L2 _8 g4 F7 q" o- O" K
膳食纖維0.5g
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醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcal
  c8 Z" x+ C. X' A: N, l& L, s& ltvb now,tvbnow,bttvb醣份8g* x6 R0 }4 F" s  u0 n
膳食纖維0.3g
$ H7 F( L( ]1 z; ^5 o+ ?, ttvb now,tvbnow,bttvb(以上數值為每100g之含量)。
& j" p* _' G8 f% X! r最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。& m) Z. d7 |+ S, p2 \. J
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