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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 7 R, i8 o$ ?+ E) `( k* t
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, @8 T1 X+ g6 G) M: t% l, [公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  v  L( X/ p3 }
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。公仔箱論壇# ~; K3 l  X% q& m
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
0 Q$ n% h% u% `1 D+ h# b1 s. `5.39.217.76她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ ?* r+ H4 m  ~, t

8 A: M* J* ^; @3 |' M" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)5.39.217.768 ]4 J: _& S/ M* P5 b. ~$ T
☀️ #釋迦 /99kcaltvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ j$ q, ^: c. V" i
醣份26.6g
; J" t9 @: ^6 A$ F" ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維2.7g4 V# v! v& H: P! Y0 n
☀️ #香蕉 /82kcal1 A8 H! g6 @4 Q) w
醣份22.1gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ T* s7 T4 q/ n- ?
膳食纖維1.6g5.39.217.76, E9 Y3 P) o5 m, _" ]" k/ ~
☀️ #龍眼 /70kcal: |5 b' ?8 c5 P+ {* k' F
醣份17.9g
- m6 y" T3 r; c1 @' y1 W膳食纖維1.8g5.39.217.763 P  _% Q2 [: c- h/ _# A& E# \
☀️ #荔枝 /67kcal
9 L+ O$ N$ A  l6 Z) R! ^醣份17.3g公仔箱論壇3 V6 x9 ~, A  ]6 j! r
膳食纖維0.8gtvb now,tvbnow,bttvb; D' H$ m; E# e5 g+ ^! [- t- r
☀️ #葡萄 /63kcal9 A3 d; G. `6 r5 F  _7 v% a
醣份16.6g, s9 \! R* l& j  g* Z$ d$ E9 S5 a) |
膳食纖維0.2g5.39.217.768 T, z2 `- R# ~7 g$ }
☀️ #百香果 /58kcal5.39.217.769 l$ J! w1 J% c9 M- ^) Y( P7 A4 x6 v
醣份10.7g
1 `- y) ^  \4 p膳食纖維5.3g1 k# s7 |" j) |, D8 Y) e
☀️ #鳳梨 /51kcal
& Q6 D  c. Z4 {公仔箱論壇醣份13.6g5.39.217.76. {7 B1 X' N4 w) _
膳食纖維1.1gtvb now,tvbnow,bttvb3 x% _$ T& z( z5 J6 B8 x
☀️ #芒果 /48kcal
& x  r  ]* |( ?8 y. x& X" j7 V公仔箱論壇醣份13g
5 J( h6 |+ @$ c7 `7 z膳食纖維1.2g5.39.217.76' {0 W% C# D& ?
☀️ #紅龍果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: F1 Q; `2 s1 h* }
醣份12.3g
4 j$ K) e, k- m1 Z公仔箱論壇膳食纖維1.3g公仔箱論壇4 O  s! y5 F) d: F2 j
☀️ #水梨 39kcaltvb now,tvbnow,bttvb% M6 m$ ?# |- A9 ~
醣份10.7g, K3 N- D# t' Q; ]& h, c. F
膳食纖維1.8g
: y9 F3 e- j" B1 J& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal
8 v% v' Z( o/ G& N. x8 T- ?" u% ]醣份9.7g
- {3 ]6 `1 H- g% jtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g
! v7 a" h$ ]9 }# L, @☀️ #李子 /37kcal; [9 ^% T' C: H+ w5 l
醣份9.6g
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6 o7 H: j0 [3 x公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 K* J. R/ I6 l9 C; i% r, {) f4 ]
醣份8.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ I' ]7 @& Y
膳食纖維0.5g
# b, f" d9 [* q* |  |) G# h! _公仔箱論壇☀️ #萊姆 /35kcal
6 D3 V3 M& {* ?, P* G3 K# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcal
' r5 h& M1 |; Z) C/ p' A醣份8g
3 t" z9 l: o/ u$ l& n4 z膳食纖維0.3g5.39.217.76! M/ m. k) X: y0 L! J- E$ v% [
(以上數值為每100g之含量)。公仔箱論壇/ ?, `7 V! v2 W; `8 K& @
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 V: `6 p/ N- ^4 @5 V8 r
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