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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 ; J* |# h. \5 g, I: R; C+ }
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
  U& U4 i- T# ], x5 c/ m4 |& ?, ^許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。5.39.217.765 [' X. Z, A( G- v
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
& T0 y" Y; R* K! a" c9 m& f5.39.217.76她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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) L! ]0 l% b; M6 |8 s" f  P/ R0 t, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
0 S0 T- V0 ^) O  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #釋迦 /99kcal5.39.217.766 d4 D/ y; _, j9 l9 l7 M1 I% {
醣份26.6g" f! {9 K8 C4 M
膳食纖維2.7g/ q6 C; E' ~% M: x* C+ E
☀️ #香蕉 /82kcal
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$ v0 h& [4 I( E# }( |" F6 }5.39.217.76膳食纖維1.6g5.39.217.76! q8 ?9 `8 K# @8 C3 o! p$ v  N! O
☀️ #龍眼 /70kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) y) ?& [: F& u( E; w
醣份17.9g
, C) g: r4 N0 X7 V膳食纖維1.8g
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醣份17.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% y, ~9 Y2 \
膳食纖維0.8g
+ G- T; x/ r9 a- p+ M公仔箱論壇☀️ #葡萄 /63kcal
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$ Y: f! P1 W+ ]7 P& F, O0 _" U- g5.39.217.76☀️ #百香果 /58kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ G- v3 a$ Z& [- C7 _
醣份10.7g
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☀️ #鳳梨 /51kcal
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( q( }, X9 t/ Y0 x5.39.217.76膳食纖維1.1g
" d" f- ^3 P7 ~  H! `% o! l% Z5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #芒果 /48kcal
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膳食纖維1.2g+ a8 V9 N% a% u
☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g
  B# Z! X8 I( B& u$ B: r% k2 t) Jtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水梨 39kcal: E7 ^' q  v! E& ~
醣份10.7g
& ^# l9 b% q. K2 k% g0 A膳食纖維1.8g
  j% p% u0 y6 @# r/ o5 N+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal
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2 G: O9 I; N" ]0 m- ntvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g公仔箱論壇5 k  j0 R9 I4 \9 h" k% ?) Q0 f
☀️ #李子 /37kcal
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膳食纖維1.7g
; W6 q% Y( P3 K0 _; g' E+ X' q+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #甜瓜 /36kcal
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膳食纖維0.5g
. V% Q% R' j/ Q* p) b2 I1 {公仔箱論壇☀️ #萊姆 /35kcal
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. H" h) u4 T. o' \6 U0 q2 u1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.9g# A7 |1 ~# g; r) K( B1 ^
☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g
" j  w- m& f" I1 `9 @: g+ q5.39.217.76(以上數值為每100g之含量)。
. b1 W0 E3 U1 b最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
4 w, G- j1 s6 Z; q$ x2 d8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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