本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 e7 S. v7 U8 F
* s3 A. h9 F4 ], ^2 M7 s9 ~1 j- T6 u3 m 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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& {2 n9 S" \9 f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
) q, h- I: _: T+ c: Z( l4 s* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。# Z0 ?. C# X9 h- p; ~& j" @. y
卡路里限制法有以下三個規則：
5 B' Z1 j" m# ^2 r3 R．量的節制（粗食）公仔箱論壇; t9 W; u/ T0 P' s K
．營養均衡
) F( v0 {% b) f/ P- S, h' s4 ?; [, ~公仔箱論壇．什麼食物都吃; X; s1 ^! j h) Y8 p; ?7 S) G% V
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
9 }6 `8 Q! F9 K9 r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：公仔箱論壇1 T& b+ R) R% ?7 h% S
．蘋果5.39.217.769 e, `+ _, Q1 I3 ?: W# Q
．綠花椰菜
3 \" R4 u; S+ e$ z+ U5.39.217.76．洋蔥
6 ^- G4 ?# j& w, {9 Q* X5.39.217.76．大豆" h+ _$ R6 |: d }/ j
．可可豆
5 ^( s2 a1 n' `0 ?/ g" U* \( I．綠茶
/ m" @! G& W: } U公仔箱論壇．咖啡
4 c1 T7 [; ?/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些都是具有高抗氧化作用的食物。
. b4 t6 n; @% c. H關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb( r1 A- {) K5 Q7 i! N# ~
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
9 O9 X" w* b! }# U5.39.217.76食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb- N( |% p/ m' Q \% a; o7 O8 D3 Z
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。tvb now,tvbnow,bttvb, v9 \6 U+ h5 u( m+ X
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
! S# F9 }# D6 v' q" f ^【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
1 G# J( ^$ C) V- B3 U【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎' L2 M5 W, t: ]* t
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
; v/ V8 l' f' H$ \0 T公仔箱論壇【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
4 E4 S5 o! E* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇* y+ m% h5 H L) V! r3 U
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
" M/ c+ A7 u, Z9 a6 S/ o+ v' Ptvb now,tvbnow,bttvb【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
8 K- y* A9 Z$ Z5 W% _以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：1 e. {# A* U" U, J7 {- d6 G
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
6 i/ h5 y! o6 c5 u& W【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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