[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

5 S4 Q9 H1 U) U' @4 ?7 t6 a- `海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5.39.217.76% y9 {" I/ c. [$ b5 q
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
. F; s9 n4 d% r6 B! `1. 油飯改白飯" U' e8 ~% t8 g& W
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。; i) X) j. l) Z; K( }3 l$ h
2. 少蘸醬汁5.39.217.76& ^  z3 A$ @+ q- |8 Z( R# N+ A
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。公仔箱論壇/ l. ^6 R6 M7 s' b  u2 c! d
3. 少喝雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  a/ [) h) }5 j$ I% N+ C* y* ?' {
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb0 F! h/ a7 h* m  Y% d/ {
4. 食雞走雞皮
' s: P# |! H3 [1 W: f) Y; u8 |不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。