[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？3 z, J! h6 ~) D! d( g
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
& g3 m! Q  q+ b/ z' F0 ?" H1. 油飯改白飯
; I0 t8 {/ y' u4 E油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 g" P1 }- u% j' g% M
2. 少蘸醬汁
6 I# n/ r1 T% ?+ ]公仔箱論壇海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
4 S' ~9 p) c9 L( T( z0 L: w5.39.217.763. 少喝雞湯1 w7 ^) g+ w! M: J
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
8 T% Z$ g$ p$ c4 ?+ |% B: X公仔箱論壇4. 食雞走雞皮
# c% z8 G( w, n( R# [% a- b# H' X( gtvb now,tvbnow,bttvb不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。