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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？1 U( n: V: f0 y; G5 O
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
& s0 j, F1 L$ u L4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 油飯改白飯
/ K& v) k3 a7 H# G H0 p油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。' R8 {& Y. q' {1 c+ u/ g6 d
2. 少蘸醬汁
0 A1 J+ j2 X1 H( J S海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。: M* c' K/ E8 q" H, @
3. 少喝雞湯5.39.217.76$ j# e& f( L* _+ A! {
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。5.39.217.76' n( E4 ?2 y1 c" B4 _5 Y, D
4. 食雞走雞皮# t3 Z- f9 y: R/ [5 z1 ~, V
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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