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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
9 `+ L8 N6 K, c0 @3 C8 Y& S! F5.39.217.76一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
" ]; n% M5 s0 B1 a) C5.39.217.761. 油飯改白飯
- ]0 G5 w( L$ Y, g6 ~4 T油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。
2 _# Z0 V; `9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少蘸醬汁5.39.217.768 D% {: O X" i3 p8 @
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
: p- F' |* i R% [% K5 t6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 少喝雞湯公仔箱論壇1 {8 H( ~( h: o. Z" Y
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
! F: k c# {& e* R% }1 Y! |+ U4. 食雞走雞皮0 G* d1 O0 P9 ]
不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |