本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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, x0 B( C9 L# \5 {tvb now,tvbnow,bttvb用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
1 b' g! ?3 H2 p2 O/ W O t) F9 Y5.39.217.76大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
2 L& K/ ?4 G+ O4 W utvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
; d* q% _8 x# ~, f+ L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
& e% Y7 e+ H1 Q+ I0 |․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 e: ]# k6 ]/ [
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
' t- t+ j! r4 z+ A0 q․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。公仔箱論壇- p2 Q4 Q p4 P; ?% j/ i5 G
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。 f2 h* R& X1 N+ n' `
% @& C+ [& s' m0 A5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- G" k/ \8 a0 y; G( {- b
材料（1人份）
x% A ~: n) \! R0 R0 }( t0 p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙
' _. A. i$ S' V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb食用油．1 小匙
/ }! H3 J9 c5 r9 s0 t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 F, c" v# l, \1 Z
美乃滋．1/2大匙
% j6 K; |7 a. X3 ? S3 m$ f, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" J! X+ p% }4 i
切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; H' }; K! s3 o$ I* O
酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb8 s& r# Y3 q- L3 a* U
切片番茄．1 片
$ B& _8 m7 _8 j% z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉．50g
2 G9 X5 Y+ p1 f9 K) t5.39.217.76豆腐．100g
3 D; I% M6 D6 k5.39.217.76乾燥香菇．2 朵
+ S V+ B ~* k0 l5.39.217.76洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇2 [0 K6 C1 z5 o
白酒．1 大匙
/ X( [9 b8 x; d0 g羅勒、鹽、胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ J0 W" m* ~: g( O
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 `" @; O: V# j9 J' q' z0 P
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
1 ]$ p! |: Z- L; j/ Y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。3 s8 }! _9 y$ B: \& K
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
; `8 H! p( d* A$ f b; J8 t5.39.217.765 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。7 K$ E+ F8 L5 p, }: w
TIP
5 l, g9 K4 i8 A3 d! {4 Xtvb now,tvbnow,bttvb在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
) y3 J) Q4 q* }) ~! S V的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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F% \4 U6 u$ [1 r0 |tvb now,tvbnow,bttvb香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
* T; M* y) A4 N$ A5 G. C; V5.39.217.76材料（1人份）5.39.217.76. u }8 Q1 A% s: v1 T
雞胸肉．100g3 V2 t( ?2 }: x0 k U
番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 [3 E9 i. u i# R. Z3 v; I
洋蔥．1 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: g, J' f( ]& S
鹽與胡椒粉．各少許
5 w3 h( S! I% j- T* K" m橄欖油．1/2大匙
/ W) Q7 ^& t& Q `( G: h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料
' w/ n! u+ z( }1 h) N; Y5.39.217.76白酒．1 大匙公仔箱論壇4 ]0 d1 p0 w7 P4 r0 d* A( H
綜合西式香料．2大匙6 i" D( X% K6 t; @- ^& P( h
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇2 |" u' J \. T/ u
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 \3 a) I1 V5 n: F5 C
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb3 {) L) \) z8 q7 n) K
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' a( x& D1 n* r! D+ {7 v
TIP
& O6 h9 h" x+ o0 z- x5.39.217.76可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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