本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 公仔箱論壇1 p, Q( \" s1 E3 D
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。6 ], _5 \, `8 z; O5 A" U
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
7 v" A/ ]; k, u1 D, Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
: a( o! b4 n, itvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
0 D$ Y9 w. H! D: r6 m) G& L․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。* a4 Y' k9 b( ^- f$ R7 u$ N
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。- ^8 ?3 e# c) W; J9 r5 X2 l
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。5.39.217.766 n. B" i' |- R W4 p) S
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 J& o* Z3 n B# {: E8 ]" `* s
" a* P, h& E% x+ G3 |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb, M. M {& T& K$ F$ t
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 A2 {4 T2 a, \
醬油、水飴、水．各 1 大匙
1 S E# L& e& E( G6 p5.39.217.76食用油．1 小匙
% x. }' b9 Q6 g1 l漢堡麵包．1 個
$ s# h! B$ Z' n+ F4 o* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 G! S4 `- V+ n
萵苣．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ Y; x, {' i( ^
切片洋蔥．1 片
\7 `' o* C: C) p, X3 f1 O酸黃瓜．2 片2 C2 J* z& j4 P$ b
切片番茄．1 片
, c9 n( A4 p0 M& G4 E- a) b# t) n1 W公仔箱論壇雞胸肉．50g
+ ?+ b. @3 Z" [" x; j- H2 Dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ G r i" A
乾燥香菇．2 朵
7 |$ b$ c- e K/ z! l" k/ h7 n2 e; U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末．2 大匙
/ v9 z. T' a( E$ F. \- F5.39.217.76白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i; ^% g: G R4 X" ^2 S
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
) Q- P- A3 J: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
6 h9 k8 h0 t' i. o6 [+ r0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
: x# z- X4 M6 X公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
3 ]3 U6 F& A: A: y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
. n6 l" P2 v2 @8 f/ y3 i! ]5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
. ~( e( N' F1 ?% J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIP2 T* i6 \/ {0 P! Y2 a5 F. R
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
" Z' [: ~- s% `2 U9 I3 S# {公仔箱論壇的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。% u( | W8 p1 E( {2 }
6 z& I4 D' N5 [ ~2 H/ m( n1 S香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
8 M! g v, q( O1 H' Gtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
5 `3 _+ O% Y" I, E% h j1 X% _雞胸肉．100g
{' C. C" G' g) q. l; V5.39.217.76番茄．2 顆
2 r# P9 u: X9 `0 K( V4 D. ?洋蔥．1 顆公仔箱論壇6 ?6 z5 J: g$ e% }5 \; |! R
鹽與胡椒粉．各少許
& @9 a& U+ J( n& Q# c: otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙
! N7 a% t: m8 u7 k( j, T1 H1 e( k5.39.217.76雞胸肉醃料
% @$ l3 Y; i- Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙
9 i6 `% J# R6 ? g+ a) _綜合西式香料．2大匙
7 D5 B. M1 l7 j4 R5.39.217.761 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
! |" g C0 }" g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
6 D. n2 b( G5 Z# W. I, J% }% n8 H3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb+ B( B" c8 U- O I3 P: [- Y3 `* {
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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2 u0 v" o( |) E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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