本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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+ B* `$ |0 s0 O, ]" c用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 y1 N+ A a6 x
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
- C' l9 s |+ k$ @9 M但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
. X5 `, z v8 ]) T, n( O編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！% A! I8 p. N, Y4 Z
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- q6 `8 I9 u, `2 C
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 ^6 W2 W% @3 B) U& I
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 r* z5 T. k; L+ @
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
; O" R" U* _$ R8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
; F0 V) z i" I3 ~( k醬油、水飴、水．各 1 大匙5.39.217.76 Y' v P" Z# }
食用油．1 小匙
. m' d3 F y! F, V漢堡麵包．1 個
* L, O+ s! O7 C" p ]; T& P) y- a6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% p# f0 c! W+ u
萵苣．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ w+ h- O* G# @6 O4 |3 s
切片洋蔥．1 片
% h4 j2 H* q2 c$ Z2 l8 ~5 atvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜．2 片
9 l7 k$ _6 ^: z5.39.217.76切片番茄．1 片$ A; P2 P$ A# Z0 x
雞胸肉．50g
7 I/ T! b: U2 M* k2 V" q) k8 b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐．100g
1 I$ u+ K5 n: q公仔箱論壇乾燥香菇．2 朵
0 W' q2 T e5 j+ M6 b) q$ P* n: O% J; F公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙
+ r* O, F& N' C7 w白酒．1 大匙
( p+ z E# N4 [, J- i2 f0 u* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
} a! q: Z4 l, Mtvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
: f5 ? T* ~- Y( b- J+ I2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。公仔箱論壇$ y V" V& u2 p
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。8 r3 B1 k; {; E
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
|! K' _8 _; n. ]( C# E. Dtvb now,tvbnow,bttvb5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. H9 R* v0 m+ H" K8 p# ?
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。8 y& }/ `* P+ |! w8 B3 P% U& o
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
0 t9 e+ W# k, C6 r( f5.39.217.76材料（1人份）公仔箱論壇* C' `, {2 ~) w6 y$ @9 j
雞胸肉．100gtvb now,tvbnow,bttvb8 _$ ?; m, k( {6 p% P. ^4 j
番茄．2 顆
8 S4 k) p( M; {: B0 ~ O, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥．1 顆
; i* L1 J9 k6 j6 d: W* O; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽與胡椒粉．各少許
: M* \' x- @! ?) }% n橄欖油．1/2大匙
3 X0 }6 V& p5 y% I2 T/ l$ A1 s公仔箱論壇雞胸肉醃料公仔箱論壇3 h: z' \: f! h6 e& {% k/ ?
白酒．1 大匙5.39.217.766 w$ u, {$ n4 k6 n- }, @5 T7 J* F9 ?
綜合西式香料．2大匙公仔箱論壇7 |- q2 |3 C/ h* V( c
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇2 e7 I' }7 `6 B& [9 {
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。# |+ V# {: L6 M ^
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
: [4 V2 u" x$ {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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