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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 公仔箱論壇) f. \4 ^( |# I; ]" q' e  m) G

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" ]3 U7 _6 X( I" q/ r& z+ M( Q公仔箱論壇【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
- A5 j9 b/ ~' O) n2 h1 w; x公仔箱論壇我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
- i; L# l* ]  V0 f. h7 U: }tvb now,tvbnow,bttvb二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ |' c( K) Z) @9 a3 @0 B
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
) v9 A, \- U, u$ E2 q/ J在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
1 ?. t( G! z6 V4 X公仔箱論壇我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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& d, @2 t. B* a. a/ P公仔箱論壇體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( ]* S4 t( K3 i$ l) r
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
* P; ?) ]6 P/ C/ i. T5 s: v( c1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
# i4 d+ [$ W  m' g' o  C主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
5 v6 L$ j! O% Z9 ~製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!公仔箱論壇6 R  S* Q" x- i; m9 s
2、選擇未精製食品tvb now,tvbnow,bttvb: S9 s9 w: L8 s9 @. [
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
8 G, n( K: ]5 T+ k公仔箱論壇✔ 糙米
+ T1 E5 d. V( V6 n5 M5 p# {5.39.217.76✔ 十割蕎麥麵
* T- ?# W3 t% {6 m4 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb✔ 全粒粉麵包
1 o+ V* L: ]6 N9 b  i7 ]2 d8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 全粒粉義大利麵1 M3 d8 ^$ c, ~* d+ _
3、不吃四腳動物及紅肉魚5.39.217.76/ v+ \, I$ r- u- l9 {8 A1 ?$ M
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。5.39.217.76* i; h+ r  A9 Y7 \' M
✔ 鮭魚公仔箱論壇+ Z; q& K0 z% {; ~4 Z! n! V8 l3 v0 S
✔ 雞柳
  `! b& C! m/ M8 W8 J1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 貝類
- ?* }; t6 E. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 豆腐
! Y) U9 y9 z2 j6 R8 w2 k( {5.39.217.76✔ 青背魚
2 B  ?5 A/ A2 F) z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚
' A/ A) W& e& i. v4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
' i$ A  t- z- q( l7 A5.39.217.76實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。5.39.217.76* H7 p2 b$ A% A. I
✔ 濟陽式抗癌蔬菜
& d; {( g4 [- _. Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類tvb now,tvbnow,bttvb. @/ p0 ?5 t$ v3 n
不確定有無農藥時,可以這樣做!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 l3 i1 C- L9 u. ^) ]( V$ d
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。公仔箱論壇; Z3 [3 ?8 P7 ^4 A
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
8 ~# R0 E* E; P$ J7 J: \; D9 g5.39.217.76野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜公仔箱論壇  u3 [: C, J- g' E
386kcal/鹽分1.0g) f* z1 ~4 T7 J
材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

! J& H" u1 m, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜8 ^) w+ l6 z  U: n
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝tvb now,tvbnow,bttvb% ]; Q7 F: K* Q. {2 Q" L! H; {
148kcal/鹽分1.0g) H* ]/ g! W0 D1 K, D/ z
材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
. ]( u6 U" g' j. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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