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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 b" t, m; x8 Z) f

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. H( ]' D. ~, {5.39.217.76【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
' H: i$ o( ?1 {3 ~4 p4 G5.39.217.76我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。5.39.217.760 f- j& D7 h# W' t( p$ s- `) ~
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。公仔箱論壇. d1 [# U# F1 |+ H% \) l4 K9 _
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。公仔箱論壇5 B1 v& V1 Y. x
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
: i' b' {  N0 c公仔箱論壇我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。6 v0 x) C. r! m' u

9 G& F( d9 m* m7 `% ]3 B0 l- V體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
/ |, _( ]+ [5 I: X9 b0 X! T公仔箱論壇濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
, p; k! L" J( f. q. f公仔箱論壇1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
8 w+ b7 G* C' V" _* @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下
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! p4 {. P( x  x! W7 _+ R2 [" E7 G2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
( g; f  V* f, I  c# `8 y+ f製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!
0 L& {  j+ J8 y5 r2、選擇未精製食品
* v& h1 d' N" Q) p' m5.39.217.76不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
1 y$ e6 d7 [' V2 L0 S" Q5 T5.39.217.76✔ 糙米
0 x; N: `3 q- m) x5 H5.39.217.76✔ 十割蕎麥麵
: }8 N6 ]) x! }9 C5 H; ]✔ 全粒粉麵包
9 Q1 T' [2 s% W* H& L5.39.217.76✔ 全粒粉義大利麵
9 f2 ?. l9 D. V5 |& ~公仔箱論壇3、不吃四腳動物及紅肉魚* B& _7 Y. V+ q9 ~1 ~
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ q' Y- w$ U6 w3 F% g' q: d! \
✔ 鮭魚
! P+ a+ G# e/ y* O' V/ }tvb now,tvbnow,bttvb✔ 雞柳
# r- V% m9 U0 T3 M* l% q+ {. j( F$ J5.39.217.76✔ 貝類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; b9 w: s; S; l
✔ 豆腐7 X0 Z& u7 c: W
✔ 青背魚
, R. v0 {" f' h; X# h. x2 |; ?, o✔ 白肉魚5.39.217.76/ B+ L) {" j8 w  K* r, Q; P
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」tvb now,tvbnow,bttvb: b" o- x6 p% M- \) w9 d4 i0 F
實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
4 t5 T6 T9 Y$ B+ A! O+ o5 \/ P✔ 濟陽式抗癌蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 N5 W! @( r. [1 t) r- w
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類7 E. |% o$ T+ b3 i4 y# ]) {
不確定有無農藥時,可以這樣做!2 x/ f6 C! a, I  L$ h
建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
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  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當0 h% S3 q, w3 r: l
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜5.39.217.76% S; {  W7 ]% _! y
386kcal/鹽分1.0g
8 P4 G: B) T( Q: @0 Q6 h( a公仔箱論壇材料‧ 作法(1 人份)  v( p$ R$ @( w' L9 `" P; f& p, L
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
/ Z% {: y2 {/ N. \1 B! z公仔箱論壇番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
  x& b' }& J+ X" ?8 h$ t% H148kcal/鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ y( u8 j( }/ ^$ W% ^/ F' y2 g
材料(1 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# ?* l2 T! w3 t+ r9 K
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法' {+ z, ^+ O* H) n" B9 ]
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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