本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 S3 z7 x2 _
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( I) U+ v' u$ T' xtvb now,tvbnow,bttvb防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？公仔箱論壇6 I. H0 Y+ t( X) J* n4 e
調節免疫的重要營養素
- d+ Q8 D z8 D, O' }免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：5.39.217.76+ P7 f4 M2 z2 B
營養素9 E' u& [$ P1 t# S* k7 \1 ^
| 功能
% i( N( g* ?( h7 G( s; X) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 常見食物來源
1 Z% |; e t$ P3 w! g/ C/ c; W5 H公仔箱論壇 | 蛋白質公仔箱論壇% t3 ], l" O4 ?% ]& a% }7 |
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。1 [1 ~6 f: B- |: i# V% `( T, T l5 p
| 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T u7 `, W0 s: x
| 維生素Ａ
. ?* j3 R* B% ]3 etvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。: Y6 z' Q2 t" ^/ s8 T- N; k
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
7 L( f; E& Y+ @$ v7 \7 l2 h8 N8 stvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ｃ6 s% `1 x* D6 r: L: E
| 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。公仔箱論壇5 a3 J2 J# Y1 T; M6 a& @
| 蔬菜、水果
: w0 w# c0 B( L: ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 維生素Ｄ
. _- c8 p( c* V! L" l; j9 w! ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb | 參與免疫反應。
. r5 w; j" S0 j: w6 C | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
5 i6 f) @+ l6 R9 W. |8 z. z5.39.217.76 | 維生素Ｅ
5 W6 s7 U o$ Y0 v) \tvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。! O) c, f+ c$ \4 z* i, T
| 堅果、植物油公仔箱論壇! v$ O3 \+ B6 q. v, |3 x
| 鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ |: ~' d+ K ]5 [3 q
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。公仔箱論壇$ A4 k3 }* ~2 \4 \6 T# v) I
| 牡蠣、南瓜子等5.39.217.76% n6 [7 Q: i1 F% f( y
| 植化素
) B9 W" t0 x; R公仔箱論壇 | 具抗氧化力，清除自由基。
3 z" v$ m6 r1 j5 j% H2 q3 e3 e: h公仔箱論壇 | 各式蔬果
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- y/ d: E7 e+ @2 i# M- Qtvb now,tvbnow,bttvb向破壞免疫力的NG飲食說不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 t7 j. t# Q
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
- ]* x6 m2 k# E! B ]公仔箱論壇輕鬆變出一桌防疫年菜公仔箱論壇5 s* Q0 A3 w4 h2 R2 [! {
團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
1 i4 H, d) H# F. m) B1 t8 i* W5.39.217.76象徵年年有餘的整尾魚料理tvb now,tvbnow,bttvb* N7 k- ^6 D. g) m( }+ m' c0 A( Q- `
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。tvb now,tvbnow,bttvb; G( n! q* a3 _5 x8 { a x. N
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！tvb now,tvbnow,bttvb m) I7 a9 a% z8 x
代表全家團圓的全雞料理
: i* [% W1 u$ e Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
0 y' m( l1 K3 j$ `3 _! ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祈求招財進寶的水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 O- v& M+ ^: L
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 _1 y2 v. W" r, I1 u; ^" q* t
盼望步步高升的年糕
; N% }" U0 A8 H4 g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。* t0 g) A- c% L" C3 U8 `* E. S1 }5 {( y
意味著長長久久的長年菜
3 X- O3 ^) O) C" n過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。公仔箱論壇 i# j2 U8 \ o. f
一家團圓圍爐的火鍋公仔箱論壇2 y, Z; J6 j. U% w( ]) I K# g
具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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