本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 ; k- f( ?: o1 d2 O
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
7 e2 c$ _2 I5 b8 J' M* G1 X公仔箱論壇魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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2 q6 B* K3 H" F* I) x4 q, l, ~沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 O9 M; C1 I! Z
. y' ~0 d5 A$ z+ }: h5 J3 P6 r聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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+ M% `* U& @; ^# n1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。公仔箱論壇$ O' i" T$ `3 C) [! U; H& S
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！5.39.217.76- O( O" c1 e' j" t" r, w4 c
6 n' Y4 S" D/ K5 u- r8 p8 @ h5.39.217.76重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 `! E0 Z6 w* }; H
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ } k1 Z, S( V! x$ U
0 k/ a" o3 u! w& ]$ S. y她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。* ~2 s" b% |& U1 D: d
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海帶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ }- d9 y, X. I$ y
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。9 o0 U' l% T8 G' _5 V+ M
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黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb3 c( b4 M% j4 M9 a1 n
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。2 l4 b4 b5 k! [( Y5 M
4 v% T4 u4 y6 ^6 q; [: R南瓜
$ r0 Y0 b, g' r富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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胡蘿蔔3 N1 _: a6 J# V) k
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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8 ?, ^2 E1 D3 _1 z1 _tvb now,tvbnow,bttvb綠藻
/ S- r+ g# K0 {# N9 A" b0 o }公仔箱論壇綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。! z% O) W! R% f" e
, g+ X9 ?/ Z5 _7 \: C; j公仔箱論壇香菜
, Z! H6 Y. t1 l0 r( c. ~5.39.217.76其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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% G+ P3 A( W" m2 d9 W2 o5.39.217.76綠豆
+ E, n E" M1 u) j5.39.217.76含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。5.39.217.766 R1 x1 I2 C' z Q
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火龍果
* |5 o5 Y# E: B! [公仔箱論壇含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。公仔箱論壇 p4 a! \5 ]5 a
8 A6 W$ q1 t2 l牡蠣
8 o/ M6 q) k! p1 w: H& I# X4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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/ z, w5 m% e0 a" Q公仔箱論壇大蒜) U5 F9 B# Z3 @3 L) \
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。5.39.217.76% ^* n$ i, v/ g/ E" R! m
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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