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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; l2 A! n  X: U' g  X
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀' ?, j, W( ^* y
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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; w" A' |; s! r9 V6 }- g5.39.217.7666歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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1 }" v+ A* r) h# |tvb now,tvbnow,bttvb沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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1 N) ^: g, m3 W- b7 v6 Z! U她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!( }8 O6 C. k1 v. B; M, R1 k
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。5.39.217.769 u9 ?( v7 ~, t( i: W. t5 }
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海帶
+ ~9 @' ?8 M. G4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 N6 A/ q" W& h

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植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。1 Q; p3 C: D' U  c8 B" h3 P' P: |9 P% ^

* p* M3 }' i; A8 {: Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔
' H" z, c0 q/ f/ ?* {- K2 X( ~4 ]& R$ u4 W公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。5.39.217.764 ^. C' ?, q% O4 i) T# a1 H% {

- W+ f. z! y% k9 F, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻# i0 `9 |1 r) d2 D* ^  W
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 g  K2 r. `0 Q0 @; r' P; {

7 d+ [5 \6 X; xtvb now,tvbnow,bttvb香菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ m: E' r9 c7 T6 @( V2 I$ g
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。7 Q5 ]0 r( R4 X: ?# @3 w
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綠豆
" Z& Q" y' s. d. \/ H' ]含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。
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火龍果
( Y  L9 z" C/ D1 {6 T4 }* H5.39.217.76含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb' u, e( Z. _$ p+ b0 |" f0 K

) S3 {9 Z, U' V8 p" ftvb now,tvbnow,bttvb牡蠣
' n. X  g1 ]9 p& I* _8 s8 l9 Atvb now,tvbnow,bttvb富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。3 |! N  {' l2 D5 O( p! b

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大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。
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+ t2 ~5 J9 ]3 v* A公仔箱論壇此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。
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