[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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* P$ E/ @5 n* S4 S3 w9 X' M# {# q5.39.217.76【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
+ q+ i+ y) J5 e/ V, Q' l# m2 h: ?  K公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
+ s( d& l0 D$ o' s, h, otvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) V! F& t% ^, a
腰果 半碗公仔箱論壇# T# r7 Y* u, I1 [
薑黃粉 2茶匙
) v9 m  K6 W! i) V橄欖油 2湯匙
& W1 R. b6 N% X1 d0 O3 I, g$ itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
- Q4 E' q  q$ b! {8 o4 m' D) R鹽 適量
' Y, F) ^  g+ P5 J# `香草碎 少許8 \/ }' F+ e' I
牛奶 約200毫升
# D9 R; s3 f1 L水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ b+ u) i/ g- ?% v) Y+ c7 O9 ^
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 A' o2 M6 C- @7 V
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
# g; N- y' ~0 E- \7 q" k2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
5 F. O. o* O6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' P1 O6 B5 S' x( g
並攪拌均勻；5.39.217.76* {' l& e( R; s. E
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。