本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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# X* @2 n/ d6 T& a' w8 B+ d【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.76- x! Q8 l& s& w5 X& O
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
0 e$ T4 I( N0 k0 Z5 H/ B4 a公仔箱論壇小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb. L6 r8 r; \0 o' X
腰果 半碗
" e3 L8 m& {! H# I4 m8 T5.39.217.76薑黃粉 2茶匙
% G5 S; j5 D) b5.39.217.76橄欖油 2湯匙
) C6 ?/ \' A) o& Q黑胡椒粉 適量
& e* F; ]6 s) e& i9 P4 o5 T5.39.217.76鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T, ~! E! d1 K
香草碎 少許
! G3 T4 s' y" } {公仔箱論壇牛奶 約200毫升
( g' J$ o: p3 _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升
) p7 `' v: N# Z公仔箱論壇做法：
* a5 Z& h" `; C. b" g. L6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；5.39.217.76% r. _% e' B* {& [) Y5 H) D
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
) j1 Q9 F+ ?, |4 H& Z8 g1 z) V3 n8 u3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( t {. I* S0 {6 S
並攪拌均勻； Y% P8 a( o u- O0 {% G4 Y* N/ [; B
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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