[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
4 `- x1 g* w4 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
; z  {$ }* |% _- |' b5.39.217.76小型南瓜 1個1 r7 p  D. m0 a0 ]
腰果 半碗tvb now,tvbnow,bttvb% C8 g, e( U0 F$ p3 j1 f/ V
薑黃粉 2茶匙5.39.217.760 X" t) m/ m" c
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# S3 {; S4 U3 w
黑胡椒粉 適量
$ j$ m5 F  e! N/ [' m& ]7 S$ n2 n公仔箱論壇鹽 適量
# p6 J9 |' Q2 h7 D3 C! O香草碎 少許
! d5 S6 e% V$ Y3 d: x& v0 d5.39.217.76牛奶 約200毫升
; y$ N. b" n# M% w. f: Z水 約800毫升  U$ U$ _& Q4 P. e# E7 ~
做法：
) Y7 Z# z- Y7 M- A! A# M% P8 [1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
0 }% P5 X) z& j/ {9 u5.39.217.762. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 H, \% e  w
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
/ @" P" F, e" A# X1 L- e並攪拌均勻；
4 u3 d4 M* a: ^% \/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。