[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
: o1 Q# E3 E! D! n5 C' e6 y+ `* J今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
, t1 C+ {8 P# A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型南瓜 1個
+ q$ e) M+ B; h! k; e6 }腰果 半碗/ ]) B# b8 s. B3 o) E
薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S3 X1 z! z4 r8 b
橄欖油 2湯匙
7 F( O+ \  j9 P2 X% Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量5.39.217.769 H' p* u; e' X7 d! |0 \4 }7 m* M
鹽 適量
% P5 G8 D7 q# Y, c, ~香草碎 少許
1 Q. T7 t- m* a$ P0 c牛奶 約200毫升
: f4 E# K  P) `) X* j  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 約800毫升6 O- K( f5 S2 P5 `" W4 N7 v
做法：
) e# q1 Q" L/ h( x! \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
/ ?6 C# S: N, P. Q6 c2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
: D" Z( [6 V, {& etvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
/ k% D0 T7 e) r& S; I" P% c+ I3 T* P並攪拌均勻；公仔箱論壇) U' |$ d1 h7 |$ l
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。