[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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8 Q% x/ E4 G* i4 g% p2 E/ ctvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。) i3 O7 }0 _3 q8 L( s* N
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
8 |" G) e& }+ n  N- n5.39.217.76小型南瓜 1個公仔箱論壇2 @& P. x# X8 z2 u- m
腰果 半碗5.39.217.76% ?( ?: {, `+ y4 D, ?
薑黃粉 2茶匙! B) h* I! v  F
橄欖油 2湯匙5 }% N7 K' ^7 h6 Y& T3 s% N
黑胡椒粉 適量/ T" j' i% w* H% @& z2 O
鹽 適量
& u, H9 K0 q: }香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 I# D/ Y! f  P- z( o
牛奶 約200毫升5.39.217.76* h6 B) O, s( J2 g% l. F
水 約800毫升& f7 U1 X% m, ]; D6 F8 D2 |9 s
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 R* s  I1 r5 }) d
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇- m& A+ A. {9 d* t, p* h( S
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
) X$ N  Q- I8 v7 C" w/ s6 R  R7 A3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 p4 a2 v* \
並攪拌均勻；$ m7 s  n5 k. c. e  [7 o0 l0 l
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。