本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 9 O' }" f# \8 w/ W
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s9 @3 d g |. a1 |9 L5 `tvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。1 a. K/ V( ~; D" h" ^0 X! |
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
7 ?/ h! ] [, \3 X Ftvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個
7 {: ^" L" j. q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗
6 b }% D( s% V9 N薑黃粉 2茶匙
8 D* n I; D8 k. k) P橄欖油 2湯匙) x1 B# @2 c9 j/ z
黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 `$ {4 `8 |; U
鹽 適量1 s/ W! T: e6 u) l" D
香草碎 少許
8 \( j" [+ _- G. e5.39.217.76牛奶 約200毫升5.39.217.76 b' z) x, n; G, u# {8 B7 `. O9 [
水 約800毫升
' _$ I! g& T7 j4 l- V0 G, xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% @4 N4 l5 ~2 ]8 q. d, D1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 y# X+ C! H+ Q
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇" b" o1 M, y' q7 E8 g* H8 S
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) d8 t V! Z
並攪拌均勻；公仔箱論壇- U/ w5 r0 K' w E7 F
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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