[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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. ^5 ?$ A% i9 J, Z- f3 N/ g, T9 `tvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb! q" X& K9 q! l5 C( T
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.76/ X& t( n; A0 P5 F5 M" Y& O, T
小型南瓜 1個
: ^8 a4 n( G8 ~8 W9 |% S. S6 o# m腰果 半碗tvb now,tvbnow,bttvb$ q% I" h* y3 }. u9 d: Q' x
薑黃粉 2茶匙
' _2 F. w; V6 g公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
8 q3 M( [3 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
2 k- i  A; p  e6 A8 `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量5.39.217.76) ^. F# t, B+ E& A2 o
香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb. _" a( {% P- s6 h: n, W: E7 W
牛奶 約200毫升) g/ M% O3 H" k2 [) f- _
水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 S: K/ o, p- b/ T- `
做法：
  L( A' v) w' itvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 _- p$ M; h. C9 e
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
% Y& w. u& J; Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
6 i) o7 W) F& ^: R5.39.217.76並攪拌均勻；公仔箱論壇' Q* C5 q' m6 w. g7 g
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。