本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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( t7 u; B+ ~- {tvb now,tvbnow,bttvb【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
4 r g+ u- }/ I. t今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.764 J% d4 l7 g6 A7 p1 A7 H5 L
小型南瓜 1個公仔箱論壇' |6 G O* s$ m$ ]0 q0 m$ v
腰果 半碗
% a* u1 A5 }3 `& B薑黃粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K% \0 O( h3 V- u& M% ~
橄欖油 2湯匙
% v9 H; \+ {$ c; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
. [) {- Q% s6 E0 ~: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
) |% z' j& c% J香草碎 少許
2 V' N$ w: j G! O+ ]# r3 f公仔箱論壇牛奶 約200毫升
& `6 U2 F b& F' Y, B7 Z- Gtvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升2 X. Q# D/ A: `" J
做法：5.39.217.760 J! X, f! ^( N
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；7 s9 h$ v) \7 J' h5 J# |0 v
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇: r. n' y0 Y+ V. J: [5 k3 a
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
* z. G3 @( I; B& ?& {6 U5 G, g, wtvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；
' T! {- Q' F/ {: ~6 u公仔箱論壇4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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