本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.76" x) T, y$ a2 q$ H5 l
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0 W4 F. m8 C# q公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.765 N4 t/ m( e/ ~0 F' D; V, W r, D
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
. g* T6 o2 ^" }6 J5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型南瓜 1個
9 [) R9 n6 E6 S) C! ` N% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗0 B. l1 o% S) j7 I! N1 f
薑黃粉 2茶匙
: H% c+ F: m$ T* Q公仔箱論壇橄欖油 2湯匙6 Q! w7 {7 I4 F9 o9 l1 r
黑胡椒粉 適量
4 l- D$ U( e2 F7 a' `7 p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
" u; q( h; k( J# n$ M4 v+ x( @tvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許" }) a) @$ z) I1 \ M( j+ B
牛奶 約200毫升
0 c: a# ~" q8 O$ Z, _. b公仔箱論壇水 約800毫升
5 ~9 c# X3 Y# Q2 h2 a做法：4 ]9 G6 Y7 M& r
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E; k# B) P! B5 |3 y" D6 E& ~
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；2 j- V, f1 c4 @' r; ~' s
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
! D4 q. S/ g7 @7 dtvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；
" j2 O# i) Z; W4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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