本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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) Y. [+ q! I7 t( |【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
3 Q4 m9 a6 v C# ]) H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
4 T# s3 |9 G1 L公仔箱論壇小型南瓜 1個公仔箱論壇1 I0 z# e H" K$ I) V$ K' ?% J
腰果 半碗公仔箱論壇, c( P$ U9 L* j
薑黃粉 2茶匙
4 _8 n+ T8 b; R5.39.217.76橄欖油 2湯匙5 Q7 [/ n5 [+ Z/ `9 B) ?. b
黑胡椒粉 適量
) h6 R# w6 W: B. @4 ~0 ~/ U鹽 適量5.39.217.766 V n0 d( r& @0 e
香草碎 少許
8 W) g' R9 U- m+ H. ], k* [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升0 v3 Q- b2 a, E; Z# s) U4 H
水 約800毫升
, ?& q* J( G- e# Y! x7 W5.39.217.76做法：
* T+ |/ P2 t8 j: {( V) G) h HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
' F, _. p S. @$ k M$ Y2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
& D/ S w, m$ g/ r* e/ G/ j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
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5 Z7 u, I5 h f- E/ X0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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