[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
6 Q2 N* _9 P9 \5 d, b! B+ P公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：' X5 g! X$ Q$ R1 f& z( m
小型南瓜 1個
+ c7 q6 {3 [: xtvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
6 d4 l9 n0 W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
6 e7 \) k7 _! _公仔箱論壇橄欖油 2湯匙) u$ p7 x* r6 M. m% d0 `& C
黑胡椒粉 適量
' g  C! b8 r9 l  ?5.39.217.76鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 x' C) P# _' q! T( }$ a
香草碎 少許
5 `/ Q0 l( I! V& D0 T公仔箱論壇牛奶 約200毫升5.39.217.76. |& Z+ |$ ~2 X0 ^# A) K
水 約800毫升6 m: r# c1 o3 [7 r% Z1 |
做法：
% e( S6 ~6 ~6 N% C' M' ~' z$ P! {1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
& x5 I8 `+ C+ t: A3 ?5.39.217.762. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
! _/ ~  ]" j$ V: R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* f: k- m8 X$ y3 X
並攪拌均勻；5.39.217.76  O1 j% l' v+ Z2 C4 Y" ^9 O
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。