[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

soforlee

1 q1 X* ^* a( t9 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& c9 a3 N" |* [

9 e8 j9 y/ ~0 Y. f7 L  z# U/ g' i# _( M# n! j& Z, _5 S
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。公仔箱論壇0 m  W5 y" f; S& Y; a! b, |
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：tvb now,tvbnow,bttvb( j# x2 S* {6 x- B6 K$ Z
小型南瓜 1個公仔箱論壇7 e# }, `% f4 S: ?% j5 z% Z
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ u" n5 N0 ~2 e; G
薑黃粉 2茶匙
2 X* G+ l' C  C. p1 D6 @* E橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# [7 n3 d5 e4 }' ^$ k9 q) T/ z
黑胡椒粉 適量
( ]& S8 {5 f9 T8 C鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' w2 D) g8 _, Z  f+ j/ o( x
香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; q% J. F, P0 ^9 P* N  h
牛奶 約200毫升公仔箱論壇8 a" J: o$ s+ B( s& D
水 約800毫升7 _* Y5 I0 n0 Y6 F! t! b: l* U
做法：
$ s2 m# D% U/ C0 L% c5.39.217.761. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb# F) j! f7 V& l9 g
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
9 y% j! B& a4 G% [; @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇* H( \9 E+ k% ^; s3 |3 a6 J; M/ u
並攪拌均勻；
# v5 z' Z# l% I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。