「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
; I* S8 i) u3 G公仔箱論壇公仔箱論壇! x7 {8 D+ z f* l( x: }. f
高品質蛋白質有四大類食物
, G0 F4 \2 y( ~- B6 Z5.39.217.76
0 F3 }# r, W, b+ L8 V v(1)公仔箱論壇( G- j- Q O9 M! A4 H/ a7 {! \" X
黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
7 V; g+ R; u' z2 m: {2 H! c- u公仔箱論壇
+ o$ I9 c5 |( E: a" V) k5.39.217.76
. E) }* I+ M7 D; b9 W! g1 e4 z- W公仔箱論壇(2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 d% [0 P; s& R0 }$ S4 k2 v
魚肉與海鮮類。
+ }3 {; X3 {4 xtvb now,tvbnow,bttvb
& I5 P/ d x3 ?/ a, |" E
( T0 P" E- V* A8 p8 p$ ztvb now,tvbnow,bttvb(3)
5 P& M' |0 o1 i E( b0 O; ]公仔箱論壇蛋類。
' h; s1 N* I+ }! `' r
* L; |) {& _' ]/ X3 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z& B( U) P* H% b! i
(4)tvb now,tvbnow,bttvb: m) n/ b0 [$ e2 L4 O0 R6 D
肉類：雞、豬、牛、羊…等。tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 |# \# ^; b ], T9 a
8 y0 h2 t0 Q' `) a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n0 C+ L0 E# h0 I( g4 z4 A% A1 z3 A5.39.217.76同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。5 d$ [) }: [( @. C M
; H/ p2 Z5 p2 }1 ~1 t0 Z黃豆類食物對腎臟具有保護效果tvb now,tvbnow,bttvb; r! P/ N# Q O; a4 S
, r1 R; H0 H4 r: Gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
& F2 p+ S' N8 m9 u, ~( \& x7 k! k( I s* u4 m4 o
肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉公仔箱論壇" F& L3 v4 @. `
! e, v5 @1 D. z1 F(1)公仔箱論壇) \" b& I+ R* T
可能使腎臟病人血液酸化。
0 U) T! b d* q+ Q公仔箱論壇0 ~; g; s- s/ w8 l* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 E# T1 N2 t- X0 A
(2)
D5 g% [5 g! |6 [8 g5.39.217.76含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。5.39.217.76/ o1 d! ]2 }5 j M" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F ~6 Z8 s! [
, u) ?* `( @# g- s) Q
(3)
; u$ b. L0 r: C* g9 n7 o I5.39.217.76影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb: {, X( X2 H* T# I: c
公仔箱論壇6 {* {7 ~6 ^8 w6 s9 u. M8 J. m
1 z5 ~4 H& i2 J- _9 @(4)
# N$ |/ ?( V" y: S4 Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
4 o, o+ U9 g- Q, z9 N( n公仔箱論壇
' G \0 i0 y' u+ K
/ {$ G* y2 N" H$ K2 K2 N* v(5)5.39.217.76; L/ f3 F( j+ l$ r8 s7 S {
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。5.39.217.764 T* \1 A/ _3 Z) d" U; {
, i7 D; |6 M; c: W& ]1 w
; j* _& `2 M6 v* `. rtvb now,tvbnow,bttvb故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
| 