「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。公仔箱論壇5 _6 J& E+ v# i/ v. _
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高品質蛋白質有四大類食物1 x3 V0 u0 W1 ~; M
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* |! [) c, I4 a3 r1 N! V4 | t& ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( K- H, O3 V/ B2 u7 K' [
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魚肉與海鮮類。公仔箱論壇; J5 c! r% X4 b% A6 A/ }9 h- E: w
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m* l) U2 p; [* H% j
* o9 ?2 ^! x2 J, {# T) w3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉tvb now,tvbnow,bttvb# h" H" N) y+ G" N
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) n- U/ d* s( } w公仔箱論壇可能使腎臟病人血液酸化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: e s' R' l; _/ g1 a R3 x: {
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* P' Z* i9 g% y! k5 L' x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: ?& Y. w3 z: y$ C4 g y6 |
含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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: P) f) \ Z! L; y: _7 r公仔箱論壇影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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& c. G" k' I" O' n$ m( e9 Z5 ^公仔箱論壇增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 P0 h; J0 S; S
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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