「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。公仔箱論壇! A* l4 X. B! Y, g/ `
* m! F) ~2 @+ `# m( H2 V# I2 G: ~; L公仔箱論壇高品質蛋白質有四大類食物7 l1 @( q; C, Z) x( P
2 J* v7 q" K( f) h8 o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
& D3 z* Y/ f ~0 P4 ^5 I( V公仔箱論壇黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
& I" J% @4 e& l3 V; X6 I. X* Atvb now,tvbnow,bttvb
3 b8 l' V7 j% J% t2 D6 _公仔箱論壇5.39.217.76& d4 O2 `0 ^, h. `
(2) C$ T: Z0 n: O
魚肉與海鮮類。
- ~6 V, b8 p% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 z/ Y3 d/ c' s& h6 {2 ]
5.39.217.76$ ]0 E7 l2 @" }( D
(3)tvb now,tvbnow,bttvb# g" |6 \% C6 e V& w* n
蛋類。
% _- l% Q4 k- U: y) |6 j g! H; O; O
, M- [; y3 e) n$ w( E) stvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ \6 g/ o1 P. c, R7 w
(4)5.39.217.76- I6 z/ t* H1 b( m9 w$ |
肉類：雞、豬、牛、羊…等。
+ i* A7 V+ X* W$ `; h: V公仔箱論壇8 ?; O' S; p9 P# h2 c
1 A! f: o- Q( j: M0 o7 C5 o
同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。; Z( f; Z' y3 |, m- L' ?, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 X% [! ?' K/ ]( y$ E U0 w
黃豆類食物對腎臟具有保護效果
8 Y V$ {& H0 D# |# [* d1 E5.39.217.76
$ U R6 Y2 _; k( z {! d公仔箱論壇黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' t7 [1 \1 w" P Z5 h# \+ B
' j7 T/ m1 f% U8 O) u! _; ~$ b2 C5.39.217.76肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉5.39.217.76- X' J# `! ]' w$ D( l# X# W: T# W
4 g+ z/ ~; X, u: R3 k, c* R公仔箱論壇(1)公仔箱論壇0 q$ K2 g- s) N' N* H
可能使腎臟病人血液酸化。tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ `/ y% |" ^% K/ I) n' t) @
tvb now,tvbnow,bttvb% T( _4 K! k* l+ o$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ L2 K+ g4 O' f& T
(2)
( [* Z9 K/ m! C0 o: ]6 E7 B5.39.217.76含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
* i% U7 ]6 b8 [, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~; `8 j) `) W; k) dtvb now,tvbnow,bttvb
) C8 U4 t' f0 K' G* r8 m! E(3)5.39.217.76* S2 H n* U/ ?$ R4 b6 T
影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb5 U; h: J+ |' J) ^
. l. ?" a! U) e- `: o. A' l4 m% Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 h) I" q. q) s }* e
(4)
0 s6 i$ J* L3 i+ h ^- ^增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。5.39.217.763 s$ o( k% t) `; L( B, x$ A6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 I- |- b) _* P. j
tvb now,tvbnow,bttvb- W* G5 Z- e+ E# i) A
(5). @ I% U; \8 [
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
, Y% W" {5 s+ J' ?+ E公仔箱論壇
( L* d1 t5 T5 J7 z# t; B9 ]1 ^ ?7 D8 ?- h" C
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
| 