圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
3 k+ l8 U. i% A+ N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 U6 H4 h5 c+ [
將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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+ `( | m$ E6 j( W* |tvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。8 y/ o6 s+ z: d; {7 v1 [
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! B# ^( g1 S7 @8 j0 @% D* Vtvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
9 l, i- |, b7 t" b3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }' y9 G( H" H$ I8 w- S- h. F2 {◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。/ u, E7 U$ i! O! W7 J
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
, h, ?) g5 Q$ F& \4 l+ Q◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇3 Y4 M- b0 ^3 M4 K0 [# a/ o
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
. X: W9 `5 U9 |& Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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9 ]( j7 V& m1 ] o& p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
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4 E# _' e0 C, z7 D7 D ]/ P5.39.217.76◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
' J9 J- ?! A$ W; G+ d2 e5.39.217.76◆ 符合低醣原則、原型食物。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ i! J- ^% Z0 d& w4 I) I5 b7 A9 G
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。tvb now,tvbnow,bttvb4 |) M( v7 ^ D8 h. u! X) t7 O, L. q6 e
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
5 G o+ ?/ `# ]; N0 O. j6 m7 }4 p3 |$ q& S5.39.217.76◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。5.39.217.76+ V4 o. M# L2 \2 m% u2 z/ N0 y
6 _' H- z: k% h- K1 G) p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏5.39.217.76# a8 e$ K* O% L
& t0 L/ p) y) V7 N. b, e" i$ _tvb now,tvbnow,bttvb◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。2 r+ ]$ F3 E j9 V B. n2 [! i" V; B
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
6 O* V5 f3 y" r& r' A- T" d' t公仔箱論壇◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb# w. v( t) j6 I
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。- l$ y& L5 N. ~" Y `% |. v
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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8 q4 Z/ a# l8 l/ C; w- dTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物公仔箱論壇' O5 v( V+ i5 ?; H2 r0 L
! S4 S; Y0 C- f+ H( F7 V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。公仔箱論壇* S6 Y7 `6 z0 P% E2 \" ?" E
◆ 天然發酵韓國泡菜。
# o& `2 e* i/ q! ?9 }# V◆ 天然發酵酸白菜。
/ c: T' y0 @1 n$ S* ^1 @& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。
% M$ r S0 k, r8 {◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.76! ?. c, O8 Q. f& w) _
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
* B5 n( I' D3 ^% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇1 o+ ]; Z3 A$ C1 m' f+ t
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
. `* t( ~* t% `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 黑巧克力。5.39.217.764 U) {1 J2 |# Q
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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2 r; v% k6 l3 I# C5 B# c* Y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。" a% \7 c) O! Q! g+ ~
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
- Z8 J0 O U/ z1 ^2 v& f4 [◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ S- s% e v
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb: M8 D4 x- Z2 U {! ?0 r
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5.39.217.76" D3 Y) U+ h- b
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# ]$ Z8 d/ x% Y: T3 ^/ H3 I: Y
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
- O/ y8 B* j& N8 P& ]/ Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
& e! x) e5 ?- E" k$ ]) N) p" G! Y5.39.217.76◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快; P. [& {0 H+ I
+ ?* V/ l7 O0 l c" m- w$ g5 S W* j: W◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。6 x T0 M. g3 c+ P$ G) B: I9 N
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。公仔箱論壇9 n+ r) E) |/ V+ z
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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7 J9 H, [) \8 w J, S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。7 V4 I0 c# o; c3 o- e' j
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酸菜白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# Z. c, Q1 \
更多5.39.217.769 t- T7 I3 _1 p; Q: u1 S# f
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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6 s9 S4 ~; o; U1 G/ utvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜5.39.217.764 E6 X% B3 B# H* q$ H0 `
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作法
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豬五花肉片
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7 g- I- O$ y; y! L" B公仔箱論壇- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。+ h R' w- K8 e% e' S: X& d
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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