圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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8 n4 a9 F' p' B/ Z, rtvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: [6 @* `: U
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* @: O6 `: M3 s6 F1 [; T# |5 utvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
& _0 j' b+ {+ }+ h, s" n◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。5.39.217.767 |- [9 p! W+ U; `
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
" r* H9 a4 z( d5 f7 u0 H3 I4 X◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 ^7 T) b4 [8 p& H4 ]- O4 M8 W
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食! E _6 G; d n" ^ r1 }
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。; h; K$ U6 \) I( }
◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇& r0 o7 k; `9 ~ @9 S; l: B/ S
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
' |2 s0 K1 W( _# Q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
5 c9 p! X) e q. w) htvb now,tvbnow,bttvb◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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M% ]/ \* d' {8 ]Tips 3 著重抗發炎、避免過敏公仔箱論壇& p! W. C8 C/ {' j( Z2 p
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
" z% v# p2 l9 [8 |5 D8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ v- ^9 I V& i2 v2 t
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。! \* y7 }7 {1 I2 K
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# p+ X- ` u1 V- L# @
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。5.39.217.76- H7 ]' N' ^) N+ t& X! y; F1 {
◆ 天然發酵韓國泡菜。公仔箱論壇' T" L- v8 W" P9 q4 ^7 }( y4 l8 P2 X
◆ 天然發酵酸白菜。
7 f2 R0 K2 Q4 w7 @: o( c' ?tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖蘋果醋。5.39.217.76' @4 z1 }1 z9 D* l9 T3 Z6 Y& ]
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.766 f- p8 r# @7 m) O& J
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
) d3 V# q: z+ e; h8 |' a$ u% f; V◆ 克非爾、紅茶菌等。
I8 Z( @( A6 y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。7 y" }; ], o* Z; i" ?0 r7 A3 y
◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( g$ B* r8 Z( x7 ~
0 _6 l6 z/ j3 S! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ _* m+ n5 I) q- W o0 K! w$ N
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。6 @6 P8 L5 v% I2 o+ Q& g/ \% L
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。. y$ \# h( A# ]& B |
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
+ r" t7 j9 o- g! p* {) w0 A% |, r公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。/ L" a6 ]% ]6 C0 z+ c ?. b8 k
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油; K. E1 b% \( Y" g( w& ?
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。9 A" n: M8 V+ K P6 o' h
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
+ K) L9 q& \2 F# l# C" \* t& a1 i% l! j公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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( a9 l, i' s, f3 S6 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- h% y5 e5 _6 `4 u6 ]3 o$ @
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; T4 v; C7 V7 {1 D) k$ b# l/ |
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。- H" |& o$ g0 j3 J2 ~& C" ]6 l
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉4 Z5 ~# z3 I* N2 A6 H. U
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉5.39.217.76/ [6 _5 {; f1 Z; P8 E- h% S' |
更多tvb now,tvbnow,bttvb% j. f7 Q$ [% @" B$ j, F
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
& C' ^; h; X' J O7 `4 P) k9 @公仔箱論壇材料5.39.217.76- ]- }9 t7 P. M$ K j" Y
2 y0 u z# M1 F+ p2 H& |tvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料* _. ]- U( q( `6 }# k1 P) ]
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5 s1 U' l0 E( z3 O5.39.217.76超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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' n& G5 i2 P% z: ^/ ^7 j: X4 N5.39.217.76作法! k# i& X: m- j( G. ?2 o* ^6 m
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; i t( v0 V$ H( h4 p' a# Ytvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; s3 W) o4 \6 X* w
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$ v' ~9 d3 M4 T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜
1 X; k' {. c1 [( t2 B" W$ w更多tvb now,tvbnow,bttvb* \& I& v7 `. t- p% r G9 E* _
- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇! g+ R' U" R8 f0 n" L1 {% s
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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