低醣便當，減脂好幫手5.39.217.767 [- |: ]- U+ j7 a$ m5 X
& Q) C7 K" G! j; O, g7 s4 Z公仔箱論壇今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。公仔箱論壇" D+ O9 J( E0 I
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: R8 t f* w& {* X將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。# M+ ?. ^6 Q9 W
3 P3 i9 f* k! R& g. n2 d低醣便當食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: l4 {- g' v g
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 a5 S1 ?1 B& R$ i
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主食：南瓜飯5.39.217.76( L: ?! _" l# j/ i9 M/ N
主菜：小瓜炒雞
) ?2 z3 f# ~* L5.39.217.76副菜一：肉片高麗
+ i, `4 H- p( |: N+ M副菜二：三色蒸蛋
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4 K) m5 Y; M7 i4 I# {7 }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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. X' Y; s6 o9 V a9 O8 X( J% i0 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 k3 ~+ j$ F, e, w8 Q8 G3 s( S7 s$ ~
超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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2 u, b1 v" C' u1 L% k% H" ?公仔箱論壇 查看相片5.39.217.762 Y. E0 ?; ^0 e- ]1 i' L. N
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菜單5.39.217.767 x+ P, M$ `0 p: A: m. M
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2 |6 H. N B% z" Y! @0 h7 X1 u低醣便當詳細作法
6 Q2 b6 A7 [9 f8 |- ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 j( M Y' ]* w/ Y
（一）南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 @8 O3 B- N8 z
4 e, G! @% L' l( f* ]7 qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜切塊，與米一起蒸煮. g) Z% V; o8 M0 H' t e
; V$ ]5 b# I/ G wtvb now,tvbnow,bttvb（二）小瓜炒雞
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! P1 e- |2 A/ i& i' F公仔箱論壇5.39.217.76! K/ s8 z4 B1 J0 G* s
- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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- c0 p* ^1 K% W1 g公仔箱論壇- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋) I% x% o* U- m1 N" x
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5 |% I) R: S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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