低醣便當，減脂好幫手 @9 f0 E+ J) _+ M+ h' C# S
) z7 ~! ^7 ]0 Q3 V今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。) M8 a' y( K( w
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% B' E* \2 D7 U, Q& u
0 i! Q. f1 `# ` Dtvb now,tvbnow,bttvb低醣便當食譜
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; m( y" _7 b+ i( ?' Q5.39.217.76這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 V! g w% ~
: c$ U$ W* }, i8 _ A4 Q* m+ z' h5.39.217.76主食：南瓜飯
0 z% O, |' Z" m9 e& ~5 [3 X公仔箱論壇主菜：小瓜炒雞
" U7 N! }3 j( Y1 @& d公仔箱論壇副菜一：肉片高麗
* E% ?1 {& B _! x) ftvb now,tvbnow,bttvb副菜二：三色蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 h% G2 D; H/ d$ A9 p' G8 r0 K
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菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減公仔箱論壇( K5 w# @, F' g/ N
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! b! E. q u( ~- i8 @4 o公仔箱論壇超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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! {/ K( V- _7 ?" k; k; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當詳細作法
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（一）南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; K7 B: A7 r/ ~, c5 X
9 |+ q; i5 S7 R5.39.217.76南瓜切塊，與米一起蒸煮公仔箱論壇9 _* d- T4 M* |( n6 W0 p
! ^/ B6 g: v7 F+ L& ~（二）小瓜炒雞
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- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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. i, q' b; y C9 _6 g5.39.217.76- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋公仔箱論壇, }! E7 w, E! e: I8 W( v B
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# p5 D6 {6 M% ?! C* W/ a* N公仔箱論壇- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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