什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( \& v* N5 C1 c _5 z
# c" R% H8 ~0 K1 l5 S+ Xtvb now,tvbnow,bttvb為何我們需要斷糖與減醣？
, C) d( Z% I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 o/ p6 r' q8 G* m& c: H
' h, N4 S8 ]" ^! p1 Y5.39.217.76減醣吃得飽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ k7 w7 T( S" \$ C3 s# y
減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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減醣滿足口腹之慾
8 {+ ?, S- d$ }* @- K; e- S+ g8 ~/ S提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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( Y0 y M4 v0 }, ]3 W減醣適合外食族5.39.217.76$ Q* }5 r/ h; f6 Z* h( f$ u* N$ g9 _
外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。/ c+ s2 R* l3 }& `2 n
! M6 Q% `( w% Ztvb now,tvbnow,bttvb新手也能入門減醣公仔箱論壇+ N$ B* a$ N. N! p7 W
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。
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* e4 t, i( b" u# ^* Q4 j% C2 m* I6 L% T公仔箱論壇5.39.217.76: S4 v/ O1 h' U' {4 {- g q
減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看
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9 c5 ^2 e8 ~5 ^* O, r公仔箱論壇減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。* |7 j; d# E0 @: X ~
! p; M! s" ~) s0 ?" _tvb now,tvbnow,bttvb觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物2 q x/ N# o0 N
1 q, i/ C* g! x/ l3 M所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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+ J3 v0 x2 t: T5 {公仔箱論壇減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看tvb now,tvbnow,bttvb2 e& F. k% m* B' J7 B/ |8 X% u
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7 I& [1 Q. @% Z' [+ B% \: F: `* s含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。, w6 V) \, i9 J k+ g) F( I
! i+ J4 \ {/ f/ p2 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 K* P* g4 [7 ~$ Y
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- 攝取放心！豆蛋魚肉類
* f: u9 ?- b* D( D5.39.217.76○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！8 ]; T# n3 s2 f$ R; X6 v8 X
✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！ - 攝取放心！蔬菜類5.39.217.764 | d- e+ w- c: M4 P2 |$ J/ b4 k' N
○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
, L' N& e' j' m0 `- Q& n/ |✘ 誤區注意！- NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
- NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
- 攝取放心！油脂與堅果類
' H# \. O2 U6 ^) Y8 m' btvb now,tvbnow,bttvb○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。5.39.217.76% J" `7 h; q% s; r) V, `# Y
○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
4 c& S6 B. j# c+ @○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。
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0 @7 `. R( p) o) S公仔箱論壇減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 G$ ?9 K* T$ V7 U2 X, U
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應用篇）營養師示範減醣！5.39.217.768 S/ w, q- e& k0 F! }) c
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。5.39.217.764 l; U2 ?5 d% _% ^& W$ s4 r; |! V
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範 查看相片
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3 ?% m( i8 d2 K4 s6 s; a7 |營養師的一日減醣＋輕斷食示範
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發表於 2020-7-18 10:05 AM
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