脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
6 L7 l: [, R g. f0 ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。公仔箱論壇* }' n: f3 P6 h2 i/ G
維生素K功效多，主要有以下這些：
$ [0 y& M% b0 ?1 t6 E4 g5.39.217.761.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。 b- x' C. o% V [
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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9 g0 C# D3 j! Z3 _公仔箱論壇2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。8 u+ C% U/ s: O* `3 u% n
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 v; G- t2 k
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。" I4 N8 R& w; P
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。5.39.217.769 w$ [( ~% W) c4 y0 Y: ]1 T& \ E
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# ]& t- d6 Y* j/ R3 b
而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。5 H3 b* I) E3 M% Y/ c" |
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
( v# t1 y, m% \$ v/ n. c公仔箱論壇補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：# m# Y) B& y9 X% [+ o! S- i0 w
●菠菜
4 v: M' N3 ]* }0 T% G公仔箱論壇●萵苣, E7 F! a5 l( J. J6 j& G; J
●綠花椰菜
. t! j z9 K% x. n" W1 V! d5.39.217.76●韭菜
# x( L9 ^% w1 C7 J x" T+ D●羽衣甘藍
q' k( c. _) K% D0 V5.39.217.76●橄欖油
- p& a, a1 I8 c3 ?8 h0 c \●芥花油公仔箱論壇) S9 C# W4 ^ w* h
●海苔
! v' b& _6 R. \tvb now,tvbnow,bttvb維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 f8 Z8 X/ z/ u2 F `" v# l
●納豆公仔箱論壇5 `6 J4 @' ~$ S: x6 o( v+ t
●牛肝1 q" f3 T4 j9 P: f+ s; V7 q
●豬肉
" n K8 t: v$ M3 H1 {/ u●起司
/ }6 a1 X: k/ X5.39.217.76●雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 K8 [3 r) g+ |
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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