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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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' X4 l# l* ~4 t3 T) v適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
9 U$ B1 y/ i& ?這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。tvb now,tvbnow,bttvb& f8 V+ i( H8 Q( N
食材（一人份量）：
1 J2 x/ I$ L8 T# W7 g公仔箱論壇花生 2両* O2 s s3 s* v4 l( \4 ~
眉豆 2両
% I& E7 w! f& g番木瓜 1個
9 s! `" D, Z% p, s+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 g6 U0 d5 X
紅棗 6粒 c* {) y/ N* L8 W: q" x
陳皮 1塊# h0 R/ L' P* E% j
海鹽 少許
- L' @" N; S, S* b7 x做法：tvb now,tvbnow,bttvb Z9 _& {5 F5 L. y. C+ T; u4 {: a
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；5.39.217.76; ~% `6 A8 f+ ?9 D w
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
7 ^" r1 R; ?2 x$ L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
4 S0 M0 e+ j9 O. @9 Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；- j$ Y. w8 i1 L" w+ u
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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