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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣+ J9 N, h7 N2 w! _2 ]) e: \
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
0 j M- z8 V, x: {: E7 S5 r公仔箱論壇這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! p3 b2 k3 E
食材（一人份量）：5.39.217.76% x% v _# |5 X. I# q) z- c* G
花生 2両
" A3 R R# k% [4 X; @tvb now,tvbnow,bttvb眉豆 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: E/ H8 f0 e" D9 k
番木瓜 1個
: ~! i3 p2 D" T/ l) `) F3 I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 2朵9 M$ S) E y: v7 I# t0 j
紅棗 6粒2 C! R5 D5 x! z& e* d ^
陳皮 1塊 a. q0 m. P+ y! U+ B A& b
海鹽 少許
) L$ c# L# R- \0 @" [4 ^$ V做法：
' \0 Z9 H1 `8 l; A: V1. 番木瓜去皮去籽，切塊；- r4 E; W' r- r! L* J7 V
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；公仔箱論壇4 U! P$ T$ _; @! i
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
2 ~) }9 w1 F: I4 a$ S+ E) T3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；公仔箱論壇1 x+ X' g, Z- P, E
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。 N4 y& _7 g" K
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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