黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。
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# i; k, H% h' t/ L) F, u- ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、營養豐富5.39.217.76; Q. l" W l0 N4 L
一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。tvb now,tvbnow,bttvb. U* H# f2 x) ^- v& O
2、含抗氧化劑
+ f# m7 ]% X& r( z: |1 V公仔箱論壇黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。
7 ]/ I; L) A5 w9 D) q% O8 W3、降血壓
8 b6 p3 \7 {; b3 s) Z) t5.39.217.76高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
. k1 D. m, F9 A1 I4、加快消化
9 P$ u) t" [5 R$ \$ u/ ~5.39.217.76黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。公仔箱論壇5 j; _/ `" {! N7 l3 V: Z1 o
5、補水
- u5 g8 f0 p; [$ k5.39.217.76黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。
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' ]. r$ f" O, ?* ^ A: }tvb now,tvbnow,bttvb6、增加益生菌
* r$ B5 s4 [) k d. }黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
. s0 @) h% ]+ F5 q5.39.217.767、促進減肥tvb now,tvbnow,bttvb! i$ j0 A* M/ Q- K6 P
黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。2 d. e! u% S0 B1 l$ F
8、控制血糖
9 }' y# h" M: ?2 K) Gtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。+ a1 V: v' Z( ?( a+ F9 U" o4 `
9、增強骨骼
& l. c- T5 D& v- H公仔箱論壇鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。( Q. F% C: v, g$ z. J& r
10、烹飪方便
, S" K; x; L f+ b, ^* D( O$ P公仔箱論壇黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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