膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇2 r) g0 O; i$ ~" }8 k
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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0 G& D9 q' s2 G# `* g% A3 f7 y藥食簡介
" e, v9 u" P& x" m公仔箱論壇當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。5.39.217.76- d$ m7 O( b9 v, I* V) g
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。5.39.217.765 o1 Z [, m9 } J" x7 Q
 基礎知識一覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. q. b) |2 d" E
別名
n3 Z+ R/ ?3 C9 U E( U; `( s公仔箱論壇 | 干歸、馬尾當歸、秦歸
; Z# U) d( u3 p+ Y! Y公仔箱論壇 | 性味2 i, }' j# k. B
| 味甘、辛，性溫
3 {9 ]- h3 u- I" K* {8 K( }公仔箱論壇 | 歸經5.39.217.76* r# y" e; c4 t; Y9 s
| 歸肝、心、脾經
' b1 J# N6 n: C9 J* U | 功效公仔箱論壇# \6 l$ F: o1 q) r3 u
| 補血活血、調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ m6 E; T9 }5 C2 i1 U% j- m
潤腸通便
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小試牛刀" V) G5 { |# C! t+ T) x) X
01 調經止痛
2 o7 v$ b- t3 C0 r) Q& @8 B; T8 {當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! n P9 t6 W( \# e
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。3 a* _! D- o3 p4 T# C9 s. T
$ J7 f$ [9 |7 L9 k5 w, f( F! k9 N02 活血化瘀
5 r& K- l& @0 O6 p" Z& q& q. Ztvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb1 I- |1 r; S g- s) B) p
03 潤腸通便公仔箱論壇: w- T" Q% W% ]0 R9 a
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。% a! m$ s9 ^* A. j! K
 04 美容養顏tvb now,tvbnow,bttvb: v3 Q& }+ I" N3 Y( k) L! P
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
% Y5 Y; o$ N5 |% B% n5.39.217.7605 抑菌公仔箱論壇' H# d t/ b% w1 l' Q4 B% o
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
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膳食食譜5.39.217.76) d4 x1 Q& t6 F8 K
 四物番鴨湯7 B- a1 n% D( q2 a9 Y- V% ^' r
<材料>tvb now,tvbnow,bttvb% f! C+ _* n3 F% v' f
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
/ I/ ]: F, h7 Y/ E5.39.217.76<做法>5.39.217.760 s: I& k. m1 v1 Z
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。4 r7 t. {4 w3 N
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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