膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇$ P# C. u" B% I% k2 T
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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' P" F. T$ Y4 B& F2 z' I藥食簡介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x C' [: g1 {( k# ?/ u
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
, r v, O! n- P' _) Z7 z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。% @5 L8 q R4 l4 t: f9 j5 j2 O0 a
 基礎知識一覽
4 q! a! B& F; b% ntvb now,tvbnow,bttvb別名
0 Q6 |; ^: X3 | a1 ?/ P+ M5.39.217.76 | 干歸、馬尾當歸、秦歸. a1 P/ V( m! A5 i8 g0 B
| 性味
' {: [. ^( f2 B1 F; s" Ftvb now,tvbnow,bttvb | 味甘、辛，性溫
6 P4 J+ j) t* Q. P( @$ @% h& s5.39.217.76 | 歸經
6 B Q6 O% D2 t, y公仔箱論壇 | 歸肝、心、脾經, P' z" y' x& v6 x. D. k
| 功效公仔箱論壇% t& n/ ?- p' S. L$ x# s; [* R
| 補血活血、調經止痛
- L: }, \" a3 g5.39.217.76潤腸通便5.39.217.765 t3 v2 m# w# [7 {2 c5 c
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小試牛刀) P, E& I6 s% Z2 s3 P, `2 u
01 調經止痛5.39.217.76. [8 R& ?) Z/ J0 o L$ \ r
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
6 }5 }! c+ f! o" F5.39.217.76熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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02 活血化瘀
8 Y! H' S8 i4 _& Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F+ L$ _4 D; _* ]
03 潤腸通便% h. Q V! S& I3 |$ q
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。tvb now,tvbnow,bttvb) j/ W4 f, G5 r5 X- b8 m4 r
 04 美容養顏0 u' X+ n& e" Z% `
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
+ [; J' [. T# \3 ~' M: G3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05 抑菌
6 Y- x- R0 w* m當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。
0 [6 Y- i) l+ f+ [, O- y' ~0 N公仔箱論壇
: \4 G& h3 T% C2 `5.39.217.76膳食食譜, T& f: w4 h; e8 }7 g, P- Z
 四物番鴨湯
2 c0 _/ P' S$ u7 D$ s& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<材料>
, a% y4 d& q0 ~1 m% F9 V7 C2 Z* O5.39.217.76番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。9 B6 ^ x6 |$ E7 _ D: j8 b
<做法>
; f( h$ s+ `9 c. @ \$ b公仔箱論壇1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
9 f) m+ T+ n% d/ v( |3 S6 ^5.39.217.762、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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