膳食小課堂——藥知道6 n; R: G9 b- g8 k: S+ S
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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5 Q' c9 c! }0 U% |+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥食簡介5.39.217.760 B2 Z4 E" m& k8 J( F9 n1 O( H, h) i
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。5 {& ~5 e/ O9 y9 Y6 ?
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
0 e: Y' O8 o N& e5 S; X. P 基礎知識一覽
# w3 ~7 p }" D1 c4 ]別名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ v: x `' H
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
) Y* C: Y+ I. e& e, z5.39.217.76 | 性味5.39.217.76 K( t1 m$ _" i$ y: t
| 味甘、辛，性溫4 M$ V* M$ w% p% a( w3 Q. ?& ]; d
| 歸經( V) g t% M2 }" f. L; c& E* L% S) C
| 歸肝、心、脾經
+ d8 M0 H0 w5 T9 ^- m9 w3 x, n6 `5.39.217.76 | 功效tvb now,tvbnow,bttvb+ }" E" C% X& L& J/ G2 H, J
| 補血活血、調經止痛
: D' n% f. ^! B( I2 C, }* ftvb now,tvbnow,bttvb潤腸通便
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小試牛刀
$ R! x, ?, g7 c: Q4 z( I01 調經止痛
) q3 t$ ~' m5 B1 l# p. q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。公仔箱論壇1 P0 N2 x/ @, I, D* F
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。5.39.217.764 k' ^& y5 ]% q8 y
$ X! ~0 Z2 c8 e3 v: utvb now,tvbnow,bttvb02 活血化瘀
5 @* g, s. @) L' ]% l# `, r- Atvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。 b8 R" c4 O4 L- B" Z* u5 \
03 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ M- |( E' |
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
( z( K/ I; @8 M6 @7 G- I2 B, ~+ J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04 美容養顏8 P ]" ?, s$ n7 z" B
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
; B' u$ o- f0 e R7 k2 [公仔箱論壇05 抑菌
6 B" ^" Z2 {4 x3 Z公仔箱論壇當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。5.39.217.76! a( r8 U7 a# f& l
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膳食食譜
+ v0 `# W2 F8 J, R 四物番鴨湯
7 y0 q( }, n% A5.39.217.76<材料>公仔箱論壇" |, D: w* p3 Z6 i
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。8 ~) F# m9 W9 ~8 J$ p9 P
<做法>
6 y6 P! U8 C- u) i$ w$ D1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。# y0 }' w. z9 _, Y5 ]7 \2 |' M
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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