膳食小課堂——藥知道; L% Z1 F/ r6 l: p+ K" N0 i( D
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~公仔箱論壇6 t5 i j0 U* L( ^. T
9 c/ r+ w% a; s- P公仔箱論壇藥食簡介
; G* E8 F$ o5 N% T( B/ m" l當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 q7 Z4 c7 T* T# }8 _7 i. l: @
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
/ z% Y: D( S% R; V3 z8 s 基礎知識一覽tvb now,tvbnow,bttvb% {9 \3 A4 p$ b4 H
別名1 P& \9 h3 ?. P5 e7 {# m
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
# P' O6 q2 k: t公仔箱論壇 | 性味
0 }# H |0 N% T- p) K: k公仔箱論壇 | 味甘、辛，性溫tvb now,tvbnow,bttvb* W0 ~' M( N: M0 C( G: H3 w) Y
| 歸經
* b4 l* q" R: {, [2 M8 Z公仔箱論壇 | 歸肝、心、脾經公仔箱論壇( B8 z3 y$ D' V
| 功效
8 a8 l4 _5 w" [1 z | 補血活血、調經止痛公仔箱論壇" x0 ~2 Q, ]# o5 J9 a8 c: y
潤腸通便
! r/ n4 ?% u: }( ?$ ]( {+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
小試牛刀5.39.217.76) e3 v$ u3 [. |6 J
01 調經止痛
9 ~, R4 o: N. ^/ h+ n. `6 P/ x$ k% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。公仔箱論壇" ]# M, D0 B4 f
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。公仔箱論壇7 M( q$ ^) C: A2 e* a2 q
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02 活血化瘀
# y# F4 Z1 d6 h3 ^7 t" F' a% y公仔箱論壇當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
2 C- S& o% d. L+ W# A5.39.217.7603 潤腸通便
' T: c: J' R: _* q# Y當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
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當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
5 V4 Z0 f( O* N) i8 u; F! ~$ J# x7 o公仔箱論壇05 抑菌
2 A, ^, Y! j8 l" Z當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% F1 \0 B7 J1 w& s) s) e
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膳食食譜
! x' f. ~: G+ I3 S8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 四物番鴨湯5.39.217.76& T# `4 \; E) @& k( X& F/ B
<材料>
8 f6 O% n5 c" d- l x" O5.39.217.76番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
; ], r1 T3 {$ I$ D<做法>
- B$ i8 d" f3 m3 jtvb now,tvbnow,bttvb1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
1 g* \, d1 z9 _& B1 B5 v: V' ltvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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