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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
& J; ^' |$ g" h/ Y$ ]; vtvb now,tvbnow,bttvb今天就上火了
/ I& A/ y& A( I$ n- A4 W公仔箱論壇昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
# P: c5 g; ~  J9 u% E/ O- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天就上火了
" A9 H  }& K8 G3 Ktvb now,tvbnow,bttvb一年365天,天天水逆3 n3 ?/ O4 ?0 v/ `
全國14億人,人人上火
' O3 ^, T4 T; n  ?- ^1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j9 f, H- j9 R! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠tvb now,tvbnow,bttvb# B, g, y' O+ D: C
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
# N- @5 P- V" S6 i公仔箱論壇無論是牙齦發炎還是長痘便秘% {9 m6 y; C8 H( g3 S1 f! p
都是上火的鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 F2 ~$ I6 O( I& f+ k
人究竟為什麼會上火?tvb now,tvbnow,bttvb$ K" }3 @5 u& x; i: P: S! a& L
上火還分不同的種類?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 L' T5 U: G- U4 K# _
到底生活中哪些東西導致了上火?
. f$ Q# ?4 s/ G8 \! {4 D. ?怎麼做才能有效地去火?
, u" @5 T9 S4 s9 l) b- G上火,究竟是什麼火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ ?1 Q- ^- _; J' q
其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# }' r1 }# L* N+ b
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。5.39.217.76% M. y  B6 V0 |, d6 C# E* i! B
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!tvb now,tvbnow,bttvb; K5 M0 R2 _9 n- j' E" D& e
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
' V, M% c1 b' F- {, F) |應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。
0 v1 t; T. |/ S) ~' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
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不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
" x0 @% @* i& W6 x" t+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb) w$ M, Q- F  X' J# }- P, E! J* m
牙齦發炎、出血
) ~( r& u* |2 G, q牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。公仔箱論壇. Q  l7 K8 c/ ^- y* l$ A
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。+ a! ^5 z9 s$ @2 a5 V: H) r
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ L: l/ A3 G2 M1 q" A- a1 i" l
如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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, \3 t' s% T" [' T0 `公仔箱論壇嘴上起泡、爛嘴角
) m( i* S& N- c1 b! |嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。公仔箱論壇  O5 F+ W; H, g
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
1 @9 P* N- h: l8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍
# T2 Q% l$ _; ^" j7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z3 ]% V1 U! p% N4 ~5 @口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。5.39.217.76$ W( l2 T8 X0 J2 H; ~# g6 J
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
+ c) p- M$ o: z8 F0 {5.39.217.76如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
9 z& @* D) s8 Y但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。
. K# w2 q8 `6 ~+ j3 O長痘
% _1 \5 {' Q; W) D" ^  R* }痘痘學名痤瘡。公仔箱論壇$ n* F# K, O0 w
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。2 o- m4 L& ^, p6 q8 u1 t# h
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
6 X8 S/ w7 ^  q" }tvb now,tvbnow,bttvb研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。5.39.217.76" {0 E9 N8 B" k! m+ w. V7 B
公仔箱論壇# g/ `+ d3 i+ C9 a9 N9 D
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。5.39.217.76& `0 W, S9 N! G  V1 P- g$ d
咽喉痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ y( B& B2 I
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。% E" n8 p1 W, |) W, M8 k. G
更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。公仔箱論壇8 A  L, W# v$ Z) s* u
流鼻血公仔箱論壇2 [4 g2 \9 W  x7 g5 V( e8 O* o0 `
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
/ I: x- z2 t1 t/ o$ @7 |5 i/ Z. [( P5.39.217.76為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。tvb now,tvbnow,bttvb; {- @- T/ ^: r9 r8 t8 ?
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體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 E5 ~/ X' V  f; X* Q: A& M3 q
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。公仔箱論壇  M$ e& J- p' \
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。公仔箱論壇* M+ I- }: Z8 H
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。; d' y' l' W2 z: X. V
這些食物都讓人上火?5.39.217.76* X' k5 C3 d. A1 _! c* t
吃辣上火?; x, A; ]4 c: [5 m. A8 N
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
# h$ S1 P4 t$ f' L* v5.39.217.76這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
! Q, v* h: c& w5 T) W3 dtvb now,tvbnow,bttvb辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
* K, V8 Z, L& ^+ I公仔箱論壇即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。! K) ~% B& b; _( i. l8 v# Y' o( u2 o
除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
% V* u. n) J" ?tvb now,tvbnow,bttvb吃牛羊肉上火?
! y, O( W* f6 \; u; Q( H! ~% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 C" C4 a, O/ a
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。
) u3 e: B5 V6 O7 `0 A0 X# S相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
3 K  @+ X8 e: `4 ~tvb now,tvbnow,bttvb吃水果上火?公仔箱論壇; w' M) s; D" N/ F4 \$ c5 O% `" }9 z
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。公仔箱論壇, S! |. S" P, M& e. h; O, c" D
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。0 y( V; P, z! P% _
吃巧克力上火?. Z/ u3 X0 l5 ]' F7 \6 J
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
3 _1 c( y8 l, Q. t0 e  l( D5.39.217.76嗑瓜子上火?公仔箱論壇8 b) I5 _: I& u/ z+ g: r) T! y
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。
/ S9 s! @# ?3 }- p高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。
! ~) s  L: z, D/ K6 S* a公仔箱論壇同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
" t6 p$ ~. S8 ]6 a& o吃火鍋上火?5.39.217.767 ~& t- ~2 A3 A( R: A* F- P9 v# X
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g* f0 h  t9 }) q
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvb now,tvbnow,bttvb: E: v6 L( |: K
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
2 _0 V" {& E! \6 S% o. j. _8 F上火怎麼治?/ n! m: A& V# b/ q2 q. n  _
不用治,健康生活
6 o4 p. R6 {2 C* ]  g) c5.39.217.76「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
: V6 O9 l  e) u& Y+ {+ L% A- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。tvb now,tvbnow,bttvb& P: y9 \; V2 r
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
' F$ N/ n* a" ]至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。5.39.217.769 S# _" j- e  t6 T) p, T
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
' a) d% C, P0 W+ ]5 l5.39.217.76但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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