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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
2 Y' U9 K2 U8 G( Q, e+ f& T. n1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A; P1 n8 E; P/ U; w( h5 C8 Z+ b5.39.217.76 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）' Q6 a( R4 m+ r( O& X) ]
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
6 F9 T5 r& I+ c" A5 x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
9 ]' z. j3 V- T5 A7 g( w1 ^' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶公仔箱論壇3 j! h2 r! h# n! ~0 f" u1 Q& X5 r
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
; ]9 s& e: O9 U$ l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
8 d) S5 i' J( H; h禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5 E, `# C! p- Q; x* [
【健康小叮嚀】：
( F& e( h8 X4 Y; c( K/ \9 l* v3 `tvb now,tvbnow,bttvb枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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: \* n$ F& ^, M5 C! o2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb2 {- C) b5 V a2 c( L0 T4 s
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ N' e: ]' O2 S6 P
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
" P" \7 |6 \7 C4 C1 G. Otvb now,tvbnow,bttvb作法：
* `2 |$ G! h0 u( R% s$ c5 T: ]1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。; e$ l) G6 V# l4 i! W2 ~
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5 t; C# o, p. ^; w/ s" B2 i
禁忌：
U. q3 N, l4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.感冒、發燒者、孕婦忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( E/ b. |" [$ F! l6 h/ k
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。/ H1 ?; R3 N( f% x" i; ~4 O
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ G- ]6 j% n% r' M, Q
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
7 |7 H: _) V; g' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, t* z$ Y3 J# ?6 y! V
 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb" h) Z* |2 y/ ~& R2 i
, C0 s. a4 r! j/ [《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
1 q6 \+ L9 k3 y2 X% S/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
* G; C# C; O6 F. G/ _# @tvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：公仔箱論壇) R1 h2 h+ n( U' w! {
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。5.39.217.76; o- \( c" ?, X' M/ y
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
1 G+ Q5 U$ y7 M5.39.217.76中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
t+ f5 T& w0 r6 g) @公仔箱論壇【健康小叮嚀】：
; l0 X# @% g( d3 p1 G5.39.217.76冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。) P j; M! F1 y9 ?
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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