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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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/ `2 r; E0 ?$ @* P0 Z5.39.217.76 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇$ M7 B Q9 n1 F, r. Z9 L
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! f# c v e7 ?
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 W3 A* K/ T+ P$ @ [
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
( d& V2 ^ Z" G' V( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
5 N4 ~9 I x4 u$ c3 f: h5 }5.39.217.76作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。公仔箱論壇) z9 U! R4 T1 Z" V8 G
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
: L" g* V0 W! G) K【健康小叮嚀】：
; S u0 m! q& R# I/ n, ^. q! H枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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6 r6 ^$ m/ U' dtvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.76% U, h" ]- x# R6 D! r7 e
3 `8 h. i; {- r' @. ^《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
7 Y+ H0 j. S q0 g: Q* C, S+ A/ B5.39.217.76藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
3 y6 I& d- P3 Q9 D. H' B3 a作法：tvb now,tvbnow,bttvb, J5 p; P8 J: S- _ j& z: P
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。tvb now,tvbnow,bttvb s' o$ [3 a, p: d: p
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
* ]* [$ I8 Y6 r9 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb禁忌：
5 k3 d2 _7 _" w: K) E, G5.39.217.761.感冒、發燒者、孕婦忌用。5.39.217.765 z1 r; a {. z2 r4 f
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.76& F0 M2 h4 {+ p* a
【健康小叮嚀】：
~( c! }% J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。5.39.217.767 @6 l' ~/ a9 W2 D6 ?& Q
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）5.39.217.760 l, }& E: R8 N0 _1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) @: s2 ]) `1 Z0 N
《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb) P( d% a0 P% T4 m! W3 W
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。公仔箱論壇8 l J! c( `* j4 i/ v' m
【健康小叮嚀】：
% l. _4 a/ k( n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
1 \7 \+ i; D8 m/ j公仔箱論壇《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
, ~ I; G( P% {* I中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。公仔箱論壇% X6 y4 A: x9 s, N9 t. a3 }0 F" z+ G
【健康小叮嚀】：
; Z' }4 k; V* y* h- ~% z3 H# [公仔箱論壇冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。7 G6 {7 e( @; e& x3 I* T- e7 Y
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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