& q2 t0 P; d4 [& g' `5 u貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
; x# e/ @; x- n" @# E/ h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 G" V9 |" p# i2 Q" N; D5 w
 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 M- H4 V9 A; T L2 \4 z
+ E# H$ |/ C5 {9 c/ O公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
* k; z* J# K6 |- p% C! B- o. j5.39.217.76【貧血自我檢查4撇步】
/ l- U: t; l. v6 D1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
' r- E P4 u) j- y2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。+ `' a" G/ [& O8 H9 c- x' |9 z. _
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ W1 R9 z- X- C( ?
4.活動後心悸、氣喘。
; t, I/ ?; B- l& M; k3 H【貧血多食用含鐵質食物】5.39.217.76: a' s* f9 n+ P5 ]9 n
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。# A% ^0 B \4 T5 H% J" k( |/ ?+ s$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 C. t6 }& [5 t+ H7 n) r
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇$ D( ?: e& ]- ^5 L1 D. E) t
2 X% g6 C3 N' i3 F
《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ J. N5 y7 Q0 C% S6 N' b
【膠耆棗湯】：9 d/ N0 {# E9 i4 r K0 v" x+ }
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。6 [5 j3 H+ b/ y
作法：; e+ l: A3 L. U5 X& n `& E
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。5.39.217.766 g9 i* E* `; U1 u) O
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
& p9 n$ F% }2 _5 G. `+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【大棗糯米粥】：3 A O3 C& a* L7 L& K
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
" n( k* e5 ~" G& A8 N. Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
: n1 Y2 {2 C+ b! g. O3 g& wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇4 J" d1 z" x. Z) Z1 t! |1 l
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.768 U" m$ B q0 _) X
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
: y/ G. V( ^. A; ]) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
1 _! i' s& @% k- j5.39.217.765.加入適量白糖調味，空腹食用。
* Q p5 `: H$ F& D% o+ e) ~1 n: B【龍眼胡蘿蔔粥】：
. t. |5 Z+ U! U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
9 e& w! ~$ ~6 I! t1 J& s% n& ?公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% g2 C' a% G# a3 V
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( |0 T: _, b/ ^
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。- k& a2 N! [! v
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
6 e0 B) `- V5 K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒入適量紅糖，即可食用。. y# A" R% W+ p" O8 O, K* \
【菠菜枸杞粥】：
; J: j0 C: g3 }9 c5 C* Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ Q+ ~: O1 K! k* ~! A& \( |' ?/ G
作法：公仔箱論壇4 W/ P5 i6 u6 ?( M8 ?, i. H
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
3 @1 F$ Y; x; S. otvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。5.39.217.766 [! a6 L T. k2 N8 d- [7 E
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。5.39.217.768 ~- m5 e: O* }) |% d$ Q# Q
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇" a6 F4 @: A2 W1 p h
【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" Z: P6 p G, w
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
/ }- f/ f0 e3 m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇 I) i$ v! S+ n& b
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
5 j8 a6 s# u, y0 a( j2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇9 {" E/ t4 |1 I, r6 n) h7 {
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
. O# ~" i2 R- W. I' z( R4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
2 T% s4 v" H# t+ X4 C! f( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黨參燉母雞】：
- F' i, U5 o( S% s8 @: [tvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。5.39.217.76' U8 N" k! X' R& M" F
作法：5.39.217.765 S7 D$ V) ~8 S5 D% m5 A+ f
1.先將雞去內臟洗淨。公仔箱論壇6 P! z6 K4 l5 L( ?
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
5 ~, N1 f- A$ T9 ]' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。5.39.217.765 t* t! b# I. H! k
5.39.217.769 L# Y- s: [; k* ^5 W1 ~' r: `$ C
|
|
發表於 2014-10-2 01:22 PM
| 