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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- [1 O* p/ U. H
9 W+ b4 f" M9 ~+ A3 Q: t4 d5.39.217.76 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。公仔箱論壇5 { N+ U3 o1 L3 Z
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。" G$ L9 V# b5 Q% z7 M
【貧血自我檢查4撇步】3 v% n+ O2 v0 r2 D# h5 C- m
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
' B/ {8 q0 P* ]; i$ A5.39.217.762.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, E' } b, |; o
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
, g! L8 x+ \) w. V4.活動後心悸、氣喘。
D% M* T* E2 R' e) k! H+ `公仔箱論壇【貧血多食用含鐵質食物】5.39.217.76" p4 P" v0 h) w9 o+ J3 {
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
% |+ ~' M# k K! W0 w* G+ A' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q2 ?* x) O( Q! D公仔箱論壇 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。5.39.217.767 [" h2 X; y+ m7 F" V" f! {
! f$ k& n! H4 }% m- g9 r5.39.217.76《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb/ _* ], a7 W( t+ Q6 o
【膠耆棗湯】：
% |2 `1 @* G& j# r材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 ^) E0 w0 i2 U' |2 \
作法：5.39.217.76" ?0 r9 y1 L* r* [* g
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。5.39.217.769 w4 [$ [& k- ~0 M5 D2 q
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。公仔箱論壇0 ]6 ]* ]! D+ R: O. a2 k2 V, b
【大棗糯米粥】：3 M, \0 \8 I5 r
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
+ h8 Y& p5 s( D0 x4 a2 o# n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; P% o) B4 O0 Q# m' l. U
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。. o1 q2 Y, z( Q+ L+ o5 y
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。" N6 F2 P3 T! X7 p+ N8 ]+ J
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
V6 x6 o+ T- q: X# Z0 Z( ]( n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ B/ V" F/ E& R; s5 D8 ?! d
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
% {/ |, y& w! h f7 a1 r. y5.39.217.76【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 H& [+ N, {/ a! I2 \7 b
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ ?" ]8 ]- p% I" L
作法：tvb now,tvbnow,bttvb. g1 A! Y. E p2 v! H0 Z
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。公仔箱論壇, C* P: R1 O- C8 K s
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! {, @2 B: l% [$ L: ^
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
7 B: q5 f0 x0 R3 m4 V4.撒入適量紅糖，即可食用。
i" Q% H2 p, d1 y H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【菠菜枸杞粥】：) u. n1 V1 L7 F$ F
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。tvb now,tvbnow,bttvb. n C+ m- h, F
作法：
( l. r6 @7 o' ?) S W* ~! s5.39.217.761.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
/ m: L0 t2 O5 s, z7 p公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。/ v4 ~9 H! D7 X4 @9 h
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
, y( N. |- {% \+ w4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ l/ x- v! Z
【黃精鱔片】：公仔箱論壇. ?2 I6 O2 P* ~5 q$ Q! S9 A
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。. b F+ g' m+ r1 s$ G9 |! M
作法：
, K6 l+ B; k- S& y& L" ]8 H' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
0 @2 X6 }, z9 m0 X1 f5 K, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% N, i9 S$ K8 r/ h1 v3 y. ~
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。1 P5 `2 I9 G9 ~! _! C! {
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。公仔箱論壇4 e q; J1 r! B5 `* S P
【黨參燉母雞】：
/ p4 t) Y* C3 J, ?0 j5 S B材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
2 A" D! Z6 {4 L: _5.39.217.76作法：
/ t7 g9 F6 ~$ Z公仔箱論壇1.先將雞去內臟洗淨。
) t6 { H, U) a& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。; J4 u) H1 \- T5 r' S
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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