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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, R+ Q; ]: i T
9 ]1 S5 t( N: P 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 ]) v( \. G' z
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中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
3 } ~) H; N& o8 Q$ b7 {公仔箱論壇【貧血自我檢查4撇步】
$ P! j1 B7 [) Z! J/ j7 c0 u h$ E" ]8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
. Z7 w' i# Q+ b# a) U5 y+ p' i1 B公仔箱論壇2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。公仔箱論壇. r4 l% _' S4 a
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
: [7 x" y( X, b7 k* R4 t) E4.活動後心悸、氣喘。" }' l% u/ f% w1 j, p
【貧血多食用含鐵質食物】
8 v2 R) U! M) \' V% V: ? M8 S9 t- L5.39.217.76貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb: j, v+ c) I& Y6 A3 q9 f: l$ S" w n
3 @/ ?9 t; Y) ^' g8 [3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇$ Y' d6 j, e9 r7 v( s# H
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《6藥膳食療緩解貧血》公仔箱論壇) h" s0 e- h9 {; \1 }# K7 r4 s6 z$ D
【膠耆棗湯】：2 D, W# K: e6 a9 F& [
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' }, K; t1 ^7 R0 s8 }# ]& k& O
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ L( J* \( x6 J
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" c0 S! ]& Q
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
# Q% n: v8 T/ R% t【大棗糯米粥】：tvb now,tvbnow,bttvb6 @4 k: G- ]8 @, R, Y
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。5.39.217.769 r: l" ]$ T0 S6 f: F1 B
作法：
4 e2 Z p- s5 F& v# ?8 J. E1 _) i5.39.217.761.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
# T+ C. g) b8 ~0 T: p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
0 n# I, H$ k eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇+ z; o5 e1 A( o& J6 }
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。. H- S1 S4 _4 V% ]! m* x5 m8 t
5.加入適量白糖調味，空腹食用。' ~1 ^/ m" n( l
【龍眼胡蘿蔔粥】：公仔箱論壇8 p/ V u' y' x' K0 K5 @
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
B, }2 a7 {' o/ n1 ]公仔箱論壇作法：
9 z: G/ O3 p! c+ L5 E6 e1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。/ H3 s0 T# {9 B' o
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
8 h3 m& i0 ?; z& L5.39.217.763.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
$ |& j- y4 b a' V, W% h6 l6 N4.撒入適量紅糖，即可食用。
$ y9 B. x* V/ K! p. s8 `, `【菠菜枸杞粥】：
: Y* i% y; U) ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
. h; E& E* G, g作法：
0 `) g: T, G/ p) P5 k2 _- xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。6 |* B' o6 C) Q2 s
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
L% W1 j3 v$ j* a2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
/ r: w4 a7 [: v0 }% d8 U4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
/ E5 G, k! K% w" o: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 e5 \6 w2 I
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 Z; p7 _- s' g
作法：公仔箱論壇: V8 }: B# k0 n6 M9 n
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。9 w9 a. P3 k) f: c
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇8 [, z, R4 R B$ p1 `) g
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。5.39.217.76* R5 k5 {, j% t% ]3 j
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
- Y6 U+ E) b' f5.39.217.76【黨參燉母雞】：
, X" R1 ]7 l# A; T0 U5 t+ y" _- ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。5.39.217.766 z( {; d0 [& R _2 k
作法：
* g# k' w0 U% I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。
! W) F0 ]2 B) d' X7 U7 K5.39.217.762.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。/ m. H+ a/ T c8 L( S. p
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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