) _6 z9 ?% {- I8 S% \貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。5.39.217.766 {! }# e9 E7 s2 i7 v, Z2 v
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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; ~$ t$ Z/ M5 F公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
4 b# {: T7 H* k2 [/ z L5.39.217.76【貧血自我檢查4撇步】0 u% P. t' n" Y1 x# S
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' V. Q5 g0 }; I
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。公仔箱論壇2 H3 o" i8 g2 M2 B2 G
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。5.39.217.76" W* ~% x' A: L1 I" K
4.活動後心悸、氣喘。
1 |0 Z6 L) o/ M0 M5.39.217.76【貧血多食用含鐵質食物】
- E9 h* z; F. e0 x- d5.39.217.76貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb; ~& d0 N6 `, Y, l* X, A
7 Y4 G4 P) k/ s0 R' g8 l9 x& s5.39.217.76 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇* D7 ]" h% C; q2 w. v0 e3 V$ B5 X& i
' K- j8 I9 Q) U' I9 Y3 c《6藥膳食療緩解貧血》
2 p5 q) t1 u( \6 s7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【膠耆棗湯】：
7 w5 I+ s' L M材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
! t' T4 t3 M0 I o$ w/ [作法：
* S- r) _7 I/ m5 o1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
! `/ k* V: t; ]5 X% G7 K公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。tvb now,tvbnow,bttvb( I9 Z6 c$ {# V% @. d8 h
【大棗糯米粥】：5.39.217.76 t& Z f* x7 w
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。; f2 f5 l/ Q" l( a! g8 k; S: k
作法：
- x8 l. P& A- I+ a3 V% A& ~2 C公仔箱論壇1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇, g% T4 Y2 m* a {. e9 ~
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。5.39.217.76! D9 M& R! u1 X8 ]5 u6 M+ b, z
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。& R: v3 t: W. G+ S1 S+ B( n' H( ^5 B) f
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。公仔箱論壇3 q/ q) @3 i1 w* C8 p/ c+ N7 ~& |
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
! E/ R4 c/ O- o6 q) e% C5.39.217.76【龍眼胡蘿蔔粥】：7 b$ \* @% f0 E! Q
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。4 ?" W4 |5 U' W. U6 x7 j) N
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 T! @" l) n$ g' a2 w
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
( a. c% j* G7 O& [2 t5.39.217.762.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。/ c; @# v$ k& ?; P- t/ {7 k# j) T
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。tvb now,tvbnow,bttvb0 a: O, `$ N4 n$ v9 }8 `8 B" x
4.撒入適量紅糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' o P- ]: M: |
【菠菜枸杞粥】：
" e% q$ H) b% V! w材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
4 j l! B( C* r3 p+ J9 I- }/ F* d作法：
9 I% Z+ N# N" c8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
[* |+ o9 j# O! t. L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
# y7 n0 m, [: l4 o j# e$ K+ G( h1 ]5.39.217.763.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
$ p3 V7 o0 B( o# `3 ^5.39.217.764.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
3 g# E0 {( P }2 |9 f2 q' E. p公仔箱論壇【黃精鱔片】：5.39.217.76& y$ d \8 e9 V3 b
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
: Y8 d/ P% E& y8 u6 u* S# h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 l& C1 V8 } l7 `2 G% b0 Z5 O! a4 B1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。% A5 H4 n( v3 z' u0 v& r* a2 i1 z
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。, N: p7 k2 v6 k$ C0 \5 [5 [
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。! W' W5 `6 R3 y, G/ |
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& b1 f) l; g) F4 J }/ P
【黨參燉母雞】：( g& }, \/ q& d9 D
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! v2 ~9 O( `! R1 s& R! { r' f6 f
作法：tvb now,tvbnow,bttvb& |& e- z" u8 `" A4 e/ H8 ~
1.先將雞去內臟洗淨。, u8 m3 X$ _* E5 T
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
: I# J6 n+ M# t! T. x' `- D! k公仔箱論壇3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb. s3 u3 `) }( H! s% t8 Y, f
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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