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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」公仔箱論壇" y2 j- C) L! G% s& B
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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2 e3 z: S- y* }) O- G0 v; X! U. ~$ N2 v瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
3 q) }( x2 i+ k+ R5 o; w減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇 w. ~0 h& l. a8 X$ c+ f s' c+ d
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
! l# l+ O9 M) P! F# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食習慣有人種條件 未必一體適用5.39.217.767 J- `1 z% G( F, o3 x8 {
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。公仔箱論壇* y8 Z% C8 U2 @
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
9 l3 ~2 { h$ A* e【代謝體質類型問卷】：tvb now,tvbnow,bttvb" p3 x: m# y2 s( b% d$ B
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
3 S( k! t4 Q* w5 J0 N5.39.217.761.您的食慾如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( q2 d F* M* E' [$ `4 z. z F: `3 v
A. 很好 B.普通 C.不好
. {* ?/ T3 u6 k; I2 N5 E公仔箱論壇2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
! i2 s' }6 r/ H. C3 w! |6 I3 ?5.39.217.76A.很難執行 B.還好 C.容易執行5.39.217.765 M, g) I* b; _/ w$ b, \
3.您的飲食習慣？4 [8 O& n/ Z5 a6 V9 ]
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" `0 o6 V# `* P* n
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
6 q7 p, L. V3 S T. q& ?2 r' {. E5.39.217.76A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良" M- F4 I/ c* l% c0 r& ?
5.您喜歡吃甜點嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ ? C( m! w" W! G" }
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
% D3 O( t0 R! a& y R- t1 d% o3 e6 h5.39.217.766.您喜歡吃零食嗎？
8 a5 t) ^. B6 V2 j, Ftvb now,tvbnow,bttvbA.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
7 i! g: L2 d- Q9 r" b* I$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.您喜歡鹹的食物嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 \: L2 D; P6 o) b
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ \- E2 E: I: v4 n5 i v
8.您的膚質屬於：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- w. s: B9 ?
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
( ~) Z/ I0 N' F5.39.217.769.您喜歡負責任嗎？" s, i' O; p% ~
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
: `; K- j- J, c+ E2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb& g- }6 b6 R/ L; [1 ^; R
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
5 P" a7 t: k/ q [: t4 W2 j" E1 N11.您屬於理性或感性？
8 X8 j z p- {8 d* FA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)5.39.217.76: ^; W9 R ~& `& p* S
12.您喜歡社交活動嗎？
" {. O/ k2 {, f) eA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
) \* V' M3 v* v# g$ {$ p. X6 l【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
( Q$ q0 v* B1 i12~21分：蛋白質型(肉食型)tvb now,tvbnow,bttvb& b# A, M1 A j
22~27分：平衡型(雜食型)( W" Z9 t4 D2 T+ z+ ~/ c
28~36分：醣質型(草食型)公仔箱論壇+ }% R! F# I, J9 T* A/ \: k0 f3 q1 X
【營養師小叮嚀】：
7 H- b3 N6 G2 o6 v- ktvb now,tvbnow,bttvb代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。公仔箱論壇) B+ a7 h% L, Y' y8 Q
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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