! X- s! M$ r9 U7 y常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
) L8 u$ M8 P; A$ M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！( r. {" h. m$ N3 r9 z
飲食習慣有人種條件 未必一體適用tvb now,tvbnow,bttvb. a- K4 G! H7 b% y4 D
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。5.39.217.76" [5 B3 d, }- h( V! B4 V: A; j
0 H& J) i" Z* m% ^# i( g1 G/ Q5.39.217.76 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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7 V6 I; f, @. k( ^* O公仔箱論壇想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？公仔箱論壇9 S8 q" `" R Z% Y
【代謝體質類型問卷】：5.39.217.76. K$ X) l9 W7 ~9 I* A
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
" \( u6 U' X Q1.您的食慾如何？
8 w5 c' X* u. X7 OA. 很好 B.普通 C.不好
/ O I% ]& R0 Z公仔箱論壇2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：3 P. @) x+ W- P9 j- E( ]6 n
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
" ^" O: {. e. q+ Q& _1 U/ Q) \公仔箱論壇3.您的飲食習慣？
, `2 g0 z3 _/ c, D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
3 c5 I+ G# @& F1 J+ j公仔箱論壇4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：) X4 ]$ L% l4 h; b3 } {. S1 i
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
) |3 @1 u" b/ t g& ^公仔箱論壇5.您喜歡吃甜點嗎？5.39.217.76" k% E9 x! n/ U
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
0 z9 v K9 c2 X& w) W; o4 Itvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎？tvb now,tvbnow,bttvb' V& x0 S/ E! e/ w% [4 c
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃公仔箱論壇7 C r: g5 v) J3 H* n j
7.您喜歡鹹的食物嗎？2 ?& K( \2 h2 b- n' s5 }$ z
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡
- r: Z- b; X; q7 l% {' N+ u& b! x8.您的膚質屬於：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 N6 H( B- |% t" U" U
A.濕潤 B.一般 C.乾燥* U' `+ d; f1 b
9.您喜歡負責任嗎？
% h$ H. d+ [! f7 {公仔箱論壇A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡tvb now,tvbnow,bttvb8 m& b5 O& G' \; D; Z
10.您容易生氣嗎？
/ p; o* G+ Z' P, K$ w5 n+ `A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 j/ k9 Q: p3 y% D' L5 y! Q9 {
11.您屬於理性或感性？5 e0 X3 H; P( {
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)5.39.217.763 x9 X# a2 i2 `# J8 R; u6 M
12.您喜歡社交活動嗎？
: z3 b1 E$ n* g Y5.39.217.76A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡) H: W8 ^$ i) l5 t& Z+ ? M9 g) k
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
* w. l' x& c8 G; z6 r. N12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇& r( e& z4 n O
22~27分：平衡型(雜食型)
: L. z9 E4 U1 {' o8 k3 Q公仔箱論壇28~36分：醣質型(草食型)/ G9 d4 j0 K# Z) A% J6 `
【營養師小叮嚀】：
7 d( J6 s; s1 d: m8 ?0 f9 ytvb now,tvbnow,bttvb代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。: Q% M, h$ v/ X3 n8 @8 r
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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