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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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: n3 L8 j" g; U8 e4 _# ?$ c9 e5.39.217.76 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* l `/ d1 D' V2 g/ c
6 J* V& }( g" N, z; O* z" g瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& i: q( R' k6 \% {2 X
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5.39.217.76# J3 T- {3 c3 o4 r( ~
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！tvb now,tvbnow,bttvb+ t: }/ Z/ j3 l& F' j5 R5 L, K
飲食習慣有人種條件 未必一體適用5.39.217.76 [; w) s+ d" `% a) n
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。, r1 d! F& X/ k3 k) |! U8 f- [
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？) ?) W a9 [! H. V
【代謝體質類型問卷】：
" P8 \9 [# v. A' i4 W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
; w$ w1 t6 q; k1 M3 B! ~: R1 r1.您的食慾如何？
r. J+ A4 H# y( J0 T# w5.39.217.76A. 很好 B.普通 C.不好5.39.217.76% ^/ E. V0 \$ s
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
: ~6 M% Q: Z: B6 F" ]" }% MA.很難執行 B.還好 C.容易執行
/ H" W3 L3 B$ S5 G公仔箱論壇3.您的飲食習慣？
9 Y. ?8 j8 d& E: UA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
$ N& b" X H9 R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
% b8 K K s% y: a公仔箱論壇A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良2 h1 T8 Z P/ J- D
5.您喜歡吃甜點嗎？
9 v. k) `7 R& L公仔箱論壇A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
3 {. f0 {0 L- Z# n公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？/ ~ H/ N5 G$ W3 u
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃公仔箱論壇0 V/ v7 A6 a& O8 B- f7 x( g
7.您喜歡鹹的食物嗎？tvb now,tvbnow,bttvb- d0 o" r% Y! v4 t- y! a; L
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡公仔箱論壇& \) @2 Z \: I7 Z) W
8.您的膚質屬於：
% g' o2 J- z# n% R7 M2 OA.濕潤 B.一般 C.乾燥( d$ w: { h7 ^& J
9.您喜歡負責任嗎？
# \. a! C, b* H- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
$ A' a; O. A. ~1 k1 d% @: A3 A10.您容易生氣嗎？8 j% v/ P, Q# k+ Y4 x
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
# K# s6 _9 k0 W- y, Ytvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n" |+ j) ?7 s6 z {0 E0 D
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)+ w: s- \8 r( g4 |: ]$ [. ~; A0 n
12.您喜歡社交活動嗎？
2 m! R/ `3 H2 v: ]2 s) B( _0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
5 `5 L+ _; I1 |% `; v. C* `【檢測結果 了解代謝體質屬性】：. r. q2 W0 P# M* A& W0 S) }: w
12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( k+ @- }: H( o `7 v# j
22~27分：平衡型(雜食型)tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 C6 v6 D" X; k
28~36分：醣質型(草食型)
$ h! x& n( P2 B5.39.217.76【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 p: N% @* H8 w9 c- H* D8 F
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。9 y1 F) C# x2 O( g( H W1 X) Q
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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