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[健康資訊] 減重該吃肉吃菜?檢測先看代謝體質

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常聽到有人抱怨:「別人說吃肉減肥法很有效,但是,我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥,而且越來越重?」「我每天只喝蔬菜湯,瘦了2,3公斤,但是有便祕的困擾,而且覺得身體虛寒、沒有體力?」「人家都說吃素很好,可是我卻越吃越餓,心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉,卻還是瘦不下來,真困擾!」
0 T. {9 F1 ~% B' o) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' P" U( Z0 _. b
要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 y  |) u  |( B5 I0 c0 r
減重方法這麼多,到底該怎麼吃才能有效減重?力格運動健護中心營養師張益堯表示,其實,每個人的體質都不一樣,就應有不同的營養需求,就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證,沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質,才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
: O) a0 A4 Q- j. U" u$ P4 g公仔箱論壇維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪(三大營養素)缺一不可,任何偏激的飲食對策包含:只吃肉、只吃菜,或是不吃油,都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時,才能讓身體代謝順暢,不會有過多的脂肪堆積。然而,每個人的體質不同,所需要的營養素比例是不同的,如果吃錯了比例,就容易造成代謝異常與脂肪的堆積!5 c4 E. I) a+ E1 o  x6 b
飲食習慣有人種條件 未必一體適用
5 E  ~+ A6 ]5 X) p" F1 z公仔箱論壇就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為:大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物,就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」,最容易造成心血管疾病。但是研究指出,愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低,且居全世界排名較低的國家,這是因為其基因、所處天候與生活類型,就是需要這樣的營養比例,如果上班族也是這樣吃,肯定就會有三高代謝的問題。
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$ L( g3 S8 T2 v/ Q; `$ J. _tvb now,tvbnow,bttvb減重不強調稱重與算卡路里,除了重視三大營養素攝取比例,也要注意維持運動。
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+ i' h& U4 O  v: \6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想初步了自己的代謝體質嗎?張益堯營養師提供以下12題迷你問卷,有助於初步了解自己:適合吃比較多的肉,還是適合吃比較多菜?5.39.217.76! b( g# T; K3 O6 p
【代謝體質類型問卷】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 k! G- K3 W9 w5 ~2 L
代謝型態迷你檢測(選A得1分,選B得2分,選C得3分)tvb now,tvbnow,bttvb* v$ }1 C% E7 _0 y
1.您的食慾如何?1 x. C  [4 h; J5 }
A. 很好 B.普通 C.不好
- j7 `( G" S- ?& e0 p7 _! b公仔箱論壇2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁),您覺得:5.39.217.76- g) U* Y, O# S; m$ l* g# z
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
% H- c- l7 R: T9 X3 Y公仔箱論壇3.您的飲食習慣?) _3 ^% [2 @4 O1 [
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
; l% l1 ^9 W# F4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時,您覺得:
$ A- @' N& s: f$ J8 E3 @4 G5.39.217.76A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良4 n: q1 ^7 Z8 N
5.您喜歡吃甜點嗎?
& x+ X! w# q  Z2 u$ `) Z1 t公仔箱論壇A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
& I1 a! ?  u" Btvb now,tvbnow,bttvb6.您喜歡吃零食嗎?
* a2 g1 f# W, E/ J1 M: w: d+ s公仔箱論壇A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
0 h) J% J1 `) G2 K7.您喜歡鹹的食物嗎?
4 V: P8 z( @" ^+ G$ eA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
: ]$ n( U% s. _: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.您的膚質屬於:
- k. [2 K# V( R: r- WA.濕潤 B.一般 C.乾燥
+ A8 p: y: S5 ~: G0 O5.39.217.769.您喜歡負責任嗎?8 \' F* l$ \( N
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡, ]8 _! ]: a3 W  r. ^
10.您容易生氣嗎?
3 B7 T) D8 H; @. ~5.39.217.76A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5.39.217.76; R/ N3 l) R" q6 c* r
11.您屬於理性或感性?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 n) V3 p: T8 g
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) s9 N1 J" n  b  V+ c
12.您喜歡社交活動嗎?
* N4 p( L# @, H3 _" EA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ O# g7 I/ T5 U- F2 ^
【檢測結果 了解代謝體質屬性】:
" r+ N) q& y6 d' o3 b6 ctvb now,tvbnow,bttvb12~21分:蛋白質型(肉食型)tvb now,tvbnow,bttvb' a# j# e: y. N( p! _6 D) ?
22~27分:平衡型(雜食型); ]% {3 J1 w" A+ b" X0 X
28~36分:醣質型(草食型)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  r, M7 ^$ W1 ~
【營養師小叮嚀】:
) b& B) P$ V2 S. _: l5.39.217.76代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展,全球有上千名認證諮詢師(包含醫師、營養師…等專業人士),為目前最受歡迎,也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析,可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例,以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里,只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例,並且避免不適合自己的食物,就可以調整體質、有效改善代謝。
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