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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)

( k5 w4 B6 e" e5 htvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* A# A/ q+ @4 i3 ^
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。
# k0 `% h1 ?  _! O) D$ ntvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越0 b8 R$ ]. R: \& P! S
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克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。公仔箱論壇: U& F0 F2 j# P2 C  h
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。公仔箱論壇8 e" X% B+ B- S
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。8 \+ j% m! E. D2 K$ t( L. ?. }
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
9 u" M* E/ u! r2 _) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。
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如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
/ ]' S& P" S7 m! W除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。
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如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
* l" R! s+ }! \4 o, `(二)地中海飲食金字塔5.39.217.76( c* w0 T8 Y, v9 f
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
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除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。
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地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。5.39.217.76% |* J) U/ M! _. e% Y
第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# Y1 Z1 A8 }! K0 |( m
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。公仔箱論壇' P& Q& r6 F" x6 J5 Q5 j) _9 M* S
最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。5.39.217.767 D4 Z. H, L. ?/ b# Q0 L
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
( Y# i, t0 n7 K! `1 L! Z3 ^4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
# K& [: i; I8 ]/ B4 |& J; i公仔箱論壇BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
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但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。
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酒精損害肝臟。- {. @% h: @* x
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
+ W, X* k+ y/ Q3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)維持健康的飲食建議/ t. U' z; j# d5 w$ R
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
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兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
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近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%tvb now,tvbnow,bttvb5 q- [+ a/ Y3 ~
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。. u# ~* A3 S3 l+ J4 L$ S
適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
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在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。) U7 d& x( ~: r9 o
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。
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減少吸煙和喝酒。
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adopting a healthy diet, healthy lifestyle
  s5 j+ j7 X5 u5 N5 _  and exercise also important ....
+ s3 D) i  W0 [4 |" u! O) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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