（一）得舒飲食方式
5 M* z% H9 B7 {9 U2 h' {" a公仔箱論壇(Dash Diet)5.39.217.760 }7 k: s* z0 p
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
+ N9 o4 z5 _, L- y6 E3 {公仔箱論壇得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
; L- C2 q, \& Q) K- f5.39.217.76得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
3 f) R1 \5 y( D( }) L得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! b" L2 y4 Z( o# E9 f4 _
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
3 U3 S, D: L: v" E- z3.8 克鹽為上限，約
; O% f7 x s2 c" f5.39.217.763/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。公仔箱論壇# Q* k2 U6 h( ]
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
/ Y! X* I& g+ rtvb now,tvbnow,bttvb減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb# L2 d# R q; z/ `+ M4 X8 m
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
) x* R8 x7 O( l" O公仔箱論壇加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
8 R, Q/ \* C1 ?公仔箱論壇如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇8 v2 g0 |- ~* Q: n; ^: a) W- A
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
r' \# j% @! `5 u3 o ntvb now,tvbnow,bttvb如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
4 l8 Z/ o9 L/ d# A9 x（二）地中海飲食金字塔" A! G/ P4 T- T( p
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- N" V) @1 `7 ?" r+ h* w; u' Z
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
1 w3 L. x2 Y& }- m0 y2 z! W公仔箱論壇大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。! D8 J. Y# T6 n/ S5 s8 I
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。tvb now,tvbnow,bttvb- i0 p& n# Y0 x3 l. o1 N. T; Y; M
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
2 E" ]; A5 _# D! ^, Z5.39.217.76第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。tvb now,tvbnow,bttvb& m1 r& @/ O! N: y* h* s
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇 _ U% Z" |; T- f: W
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
3 a- S) m% v6 ]' G1 b5.39.217.76一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- n; L! b, K9 h+ p6 Y* a% k; A
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。tvb now,tvbnow,bttvb& q) H% K5 k( c7 s9 o% {0 T
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 A& s/ H8 h7 `; Z2 B
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 \3 J- C+ y' U
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 H [" P- [6 H2 x' ~0 k& R
酒精損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& ^8 q% w1 i- Y" v" ?) h" |
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
% k+ B% E) U Y5 I! o+ v（三）維持健康的飲食建議TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! Y% z% Q7 @+ G+ V
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.761 s/ W0 { B" v2 d$ k# a
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
6 S6 w8 w8 J- \ j3 \' c) r近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
" E9 x: M+ j# V6 z( J公仔箱論壇一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。tvb now,tvbnow,bttvb" ^) V, ]) g' t* Y
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
: }- @0 k0 a5 W- m8 |公仔箱論壇適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。公仔箱論壇. l0 z% `) P/ H) L
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
$ Y( e% _3 J$ ?# E( w/ b健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
7 {+ {# V' ~) Z適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。. }+ w4 |- ?. n! X! H
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ l: ]) i! E
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& ]8 C: W* u
減少吸煙和喝酒。$ `: u1 i; y& h$ ]6 ?( p
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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