（一）得舒飲食方式
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1 P, V5 |4 w2 L f5 I: ]tvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。公仔箱論壇' e/ y# N) J; D# c& l
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。5.39.217.767 \% t, ]* Z3 s: `4 j- r
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
* p( _( w1 B, [8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
% i0 V6 @ I! g" O5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
! y' g! |4 P' `1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.8 克鹽為上限，約
( I( K8 o, S, a3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 W' M3 k( t% W: U
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
" d+ s, Y8 J5 {3 y1 h u& ltvb now,tvbnow,bttvb減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
3 Z6 P7 ^6 i* G2 ]. k5.39.217.76攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。tvb now,tvbnow,bttvb: C& D+ D" t7 M8 P: {' r; j; {
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ D! `/ D+ x" [
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇! b* o3 H; n5 b5 q
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。公仔箱論壇/ H& f' |6 H9 m
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ A+ \ n4 X) M% ]
（二）地中海飲食金字塔% L3 h3 p4 N* B1 K/ Z
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" i6 S: Q. a6 u- e
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
: V! \/ P- ]. m: d) D" n( o+ h9 d5.39.217.76大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
" U q- m$ H( L公仔箱論壇地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。公仔箱論壇$ c& L& X9 u- ^1 R+ _5 L
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
& z( ~% J3 v5 t F, ~/ w3 Dtvb now,tvbnow,bttvb第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
+ y0 l4 ]/ X. G公仔箱論壇最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
* I" U9 r6 k8 S. t+ ]2 Z9 qtvb now,tvbnow,bttvb傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
; l( a) [; H9 D1 ?2 C一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
+ W: ~4 S6 {. Z2 ?) jtvb now,tvbnow,bttvb一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
' Q1 Y7 P0 o; q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
- ] e* t/ y/ g- o9 v( i* i) K2 @但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。公仔箱論壇% T" x' w1 b, p$ ~( |
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。2 q) T, ~, y ^" Y6 J/ k, I* A
酒精損害肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 p% W E1 p: U% ^
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。) p3 t H7 {7 m/ G' v3 M
（三）維持健康的飲食建議公仔箱論壇% W. j/ h8 j+ w. _; _3 p
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.76& E( w6 F# J6 T
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。5.39.217.76' ?. A" b3 t. q$ q& N
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。- o7 R, G5 n/ i+ Q0 b' r. M7 F& u% }
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
6 ^* W, S" [7 T$ U$ g. V" y" \5.39.217.76以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
1 n( y3 j( T/ c n3 Z3 i9 r適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
( _5 p% }* G) w! R( P0 [在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
- b/ G# q& K* l" {2 G- H健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
: a' L7 H; i8 b* P! Y5 j( p8 [) T5.39.217.76適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
! d3 ]: \. P' s) Z從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。5.39.217.76$ L4 E. `/ M, `: s) u
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
7 {1 }( a, N9 i( B" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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