超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：
8 K- \, P) f8 R Z1 M% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. T j1 p) p* e' c" S
大勝子 6隻
& Z ~; O0 d2 ]+ _. o蒜蓉 2湯匙
* v3 q6 H5 P' B* `* ~$ ^& ]粉絲 1包(50g)
$ x1 I; q( {$ t( K9 L蔥花 少許
A& Q9 x2 r% l- p- X指天椒絲 少許5.39.217.766 ] c, r( W) j9 Y8 b/ P
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調味：- U6 Y5 E i7 k$ Z% K4 [6 [0 x3 F
0 \1 a3 u7 B% V* l酒 2茶匙
$ v; @1 d% W) C/ S鹽 1/2 茶匙
, _' U0 {5 [3 F7 S5.39.217.76胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, q% z$ r2 h/ Y8 l4 Z+ y
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ u {& L) j1 j( j
豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" U* H; O" C$ X6 w( w
油 1 茶匙, k0 q8 p( h+ s+ I; i8 G1 U
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3 p) t% @$ l+ m) J) V5.39.217.76製法：( J, \0 S# t6 n/ y/ O8 V
! y9 u0 E' c( }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及5.39.217.76( b% I8 \/ O6 ?; i# m6 u
蒜蓉
" b; M: Y) @" j/ s4 B, T2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘5.39.217.76- M% d% T9 `/ _2 H2 [! q
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：公仔箱論壇1 m0 V+ I i+ V9 H9 b
0 b: ~# e, ^; P, s$ ?1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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* J1 L9 A2 G9 f* J; `2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 J5 c+ A& t) I
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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