超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。# S- i/ A( K, H6 U0 P% n8 {/ g7 }
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材料：
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大勝子 6隻公仔箱論壇 l0 I6 U# l2 y# d
蒜蓉 2湯匙
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蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb; @% ?% A) L: G5 J; }* b' q
指天椒絲 少許9 o" O, o- `6 [7 v. j+ h; `3 o
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ k- E! _7 Z d; W+ R
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酒 2茶匙5 i4 F: A3 f/ x( f$ I" j
鹽 1/2 茶匙5.39.217.76% _6 L0 H1 G' Z' Y9 ]
胡椒 1/2 茶匙
& M$ }" C7 ]7 Z6 [' S5.39.217.76水 3 湯匙
6 X* c' c; Y- k0 P+ B7 z; p7 F! Y9 w5.39.217.76豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 s' E( R7 O7 S( i* b6 h
油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 Y7 L# H9 i0 A0 _5 \% m
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+ N/ U* i! N" C製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 @4 y+ r( z1 ?# n
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 z2 [0 I1 R
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇2 J( M% {" _# o" ?" \9 [0 f. I
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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+ j' M, A0 N* _( X6 _" ?3 ^9 Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短5.39.217.76, z$ i+ u H' I# v
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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