[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。( x3 _& u( y* I( O) Q/ l( h: \5 R

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材料：8 U+ ]( O! E& M
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大勝子     6隻
! f7 |" {) |0 `0 H- v/ i; e蒜蓉     2湯匙7 C; _6 x4 P/ {5 w* z  g
粉絲    1包(50g)
  H5 K) c8 L! \8 a2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花     少許
' G0 Z" n! d& T8 Y" e公仔箱論壇指天椒絲    少許
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調味：  I9 U" A* n  e8 `

( @/ d6 d5 L0 ?: l" Q& c& ~酒     2茶匙公仔箱論壇5 ]& `; i& ~  N( p" F2 \* P
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇' y" U! O/ A! ]9 k& g8 s
胡椒     1/2 茶匙5.39.217.768 m/ }+ m* Z8 b# R( c
水    3 湯匙; S! ~3 _+ i7 @
豉油    1 湯匙公仔箱論壇! P* g( H* _- k0 Z4 S( h2 w
油     1 茶匙4 z3 Q8 Z2 k( K; y, W( O0 Q5 E

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2 t0 y% y; D8 X5 @8 r5 {, X6 w8 o4 z. Y公仔箱論壇製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及5.39.217.764 E/ w* k" D2 h, _0 Y
蒜蓉
! q0 _- N* I' K" g+ Z" v, J: O: w4 m  i公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇8 m$ ]) k% v" B4 r2 C5 S
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 ?. {6 L! z# `( H2 |0 K

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