超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已劏蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( V8 P& d! e% K5 u( x
蒜蓉 2湯匙
( W3 L+ u; b C; S! `; ^7 J5.39.217.76粉絲 1包(50g)
3 ? u6 Y8 V3 I. O/ e/ w公仔箱論壇蔥花 少許3 i' e3 W$ X4 ]. \- T. O& T, \2 S; C
指天椒絲 少許
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1 h2 s1 q2 {# Z$ ^3 t公仔箱論壇" p! N8 H# s" X, H* I Q
調味:
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( X7 T* o# v! J) m7 F: U4 \tvb now,tvbnow,bttvb酒 2茶匙
0 f* `: A8 I" E# f1 b$ G鹽 1/2 茶匙
( J3 ?5 M" \0 R# I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1/2 茶匙5.39.217.76. T1 x# ]" [( Y- D
水 3 湯匙
% h f: p$ @6 U0 |, [tvb now,tvbnow,bttvb豉油 1 湯匙
3 e$ Y* g/ g) H, X" E5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙
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0 V# Q# j# ?& p6 S8 @tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇 U/ }( a" ^$ Q) U; G3 Y
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及
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2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
) Q8 [5 t/ {5 D7 H% Z6 e5 h1 N: b2 s3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成
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0 E9 E5 i( o L" T; e/ J公仔箱論壇小貼士:0 h+ x# G- d- i; V- V
2 T" O! f+ O( h5.39.217.761) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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