[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.76  c7 S! }& q/ Z7 s$ _
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 `' c# t4 W- W( W
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大勝子     6隻( r3 b! F' p. K5 w% l3 U
蒜蓉     2湯匙% a  I/ a' s. s" S+ y
粉絲    1包(50g)tvb now,tvbnow,bttvb# @! h3 E  o( Y) K7 t# ]0 d
蔥花     少許
  Z! r2 _5 B- m# X! Z# l* [指天椒絲    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 b$ D2 n1 Y

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9 ]0 y" i% L$ U6 A! C9 L( i0 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味：
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; P- J( G9 s' O3 r8 z4 g9 i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒     2茶匙
1 l$ R5 |1 o$ U' a% \+ e% u公仔箱論壇鹽    1/2 茶匙
0 v& M* Q8 H/ o- N4 v+ `5.39.217.76胡椒     1/2 茶匙
& v* s" Z9 z- [! C3 i5.39.217.76水    3 湯匙6 Z; e* t2 M3 E/ O( W
豉油    1 湯匙公仔箱論壇5 W6 j0 }+ I% c7 N* s# M
油     1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, ]3 G) t. }
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$ D. y3 n  P5 ]" `! F製法：
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# d- K0 a8 j8 W' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及5.39.217.76- o* T8 b& B: v/ a
蒜蓉
9 D# M* V. T" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
' a' Q( `3 k  m& ?) f' E: q3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成' q, {5 w' b! }4 k8 ^

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. b; S+ X; M# j# r3 r) e# H2 [& Jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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/ ^9 n0 E7 t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短公仔箱論壇% q1 ]/ l4 E3 l" I. I9 x
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