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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 (附食譜)

超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已劏蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子     6隻# {9 w3 Y$ @4 l' b% a. K
蒜蓉     2湯匙0 Q- j1 T( l1 s
粉絲    1包(50g)
3 {5 e+ e4 b( S. [+ B& M5 V5.39.217.76蔥花     少許
" k" ]- Q! w; ]) w+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許5.39.217.76+ J; g6 _6 k' K; O- ~1 Z1 T
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調味:
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- E5 @' ?' R" h' P: N; h. ntvb now,tvbnow,bttvb酒     2茶匙
6 Q3 w) C4 Z2 }) z" F' r3 H  E4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 N' T' f# K) R
胡椒     1/2 茶匙
6 U, I& _& R; S% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) b, |8 r. o
豉油    1 湯匙公仔箱論壇( F7 O  t' l8 d2 j7 h& D- K$ R
油     1 茶匙公仔箱論壇9 @( m" {% t- o% W* y* |

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7 a' {' [! t- H/ G! @# Z% O製法:tvb now,tvbnow,bttvb* a: b$ }1 ?! o
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及公仔箱論壇7 B1 q: s& Q4 t1 R3 e# ^0 `
蒜蓉
" G; \% @) r4 x; _5.39.217.762) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ ?/ c+ [% y! r
3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成公仔箱論壇% |' W, c: Q3 I0 `; s: S- Z. s( n, D

* ~- z/ e6 h  N公仔箱論壇5.39.217.763 D% Z- O& p$ f3 L
小貼士:
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2 @# s% D* q7 s5.39.217.761) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
# ~* p- ?/ j% A3 y& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, N' ^3 q( z; z' U/ ~
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