[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。tvb now,tvbnow,bttvb* j  Q) s5 a% D) p: I# s

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材料：
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* H# y/ _! }7 d7 d& B% a公仔箱論壇大勝子     6隻8 o# b. s: g! S3 c; x
蒜蓉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ ]- V: }( `1 K5 d: v0 B( j5 }- l
粉絲    1包(50g)
. c) k/ n- L7 J+ r公仔箱論壇蔥花     少許
" A9 s7 C5 f! l- m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) q5 }/ H, D$ B

5 ~% s1 }2 v. q# k) k5.39.217.76酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% x) }, Y( t6 Z- o% O/ n4 q
鹽    1/2 茶匙公仔箱論壇" ?+ C1 \6 h4 r2 B; u* p8 o
胡椒     1/2 茶匙0 l$ T- d% y* X9 s: l! U
水    3 湯匙
9 ~% \. d/ S2 B8 I  i" l/ z: y公仔箱論壇豉油    1 湯匙
% m7 w. |  v$ Q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~- G: W3 O" ~1 n" M$ m/ c# U

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0 V, N( e6 B+ ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及5.39.217.76" u/ ?( B2 a6 Z9 x( [5 n
蒜蓉
2 N# w4 u6 Q) o公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘% x! x! p# ^0 _% ~" V: ?" k# |
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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7 z- Z/ b& q* }- ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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- y. l+ v# v% ~! X; _6 A9 y  K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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