[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 E5 j5 Z4 E3 q& U8 E
蒜蓉     2湯匙
% d0 O  }, P5 E; ?: M) X- Dtvb now,tvbnow,bttvb粉絲    1包(50g)# [1 k& H% Z* B% N5 R+ ~5 P
蔥花     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) s8 c* u" y5 ~' Z( Z+ ?, G
指天椒絲    少許
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 [" A2 U: k5 ^. u5 }/ R

8 n8 G. W0 ^& N; T' M/ z酒     2茶匙
: m$ G* L: k' b. |, L7 l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽    1/2 茶匙
# e7 U; }! A$ Y5 K4 W) y3 ~+ A胡椒     1/2 茶匙$ e' a- h! D- B8 ^# d2 A; {; t8 v9 [
水    3 湯匙5 D; K1 q1 y) Z( o4 N- U) `8 T
豉油    1 湯匙& W1 Q- K0 B8 X: r+ z- u" k
油     1 茶匙/ A% x  K! i8 T. ~
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製法：公仔箱論壇( v% l2 D6 B  m0 I/ m3 y& z/ W

8 n, E- s5 Y$ s$ B% F公仔箱論壇1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
* Z! y3 t* F9 p) x" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
) P, Z* F: q$ htvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
  |9 n0 M! K: J) D  M9 ?7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：公仔箱論壇* |8 [0 K. q& {9 r) @/ B8 q4 u

) r  U% D2 d( x2 `2 b9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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