[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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; J- U) E6 G4 S  ~5 h/ m* `大勝子     6隻5.39.217.760 Z9 o, F. A$ @1 x
蒜蓉     2湯匙5.39.217.765 J# I: m) q! h$ y
粉絲    1包(50g)2 I. p# D5 ^% v3 D3 V6 x2 A
蔥花     少許7 e, b( y4 W9 o2 c
指天椒絲    少許
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調味：公仔箱論壇) J" y. i# A/ D8 X9 i- l( }
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酒     2茶匙5 ^6 r( B$ |! z: k7 C3 ~, w6 L
鹽    1/2 茶匙5.39.217.76$ {5 P8 l1 Q. |( i' H$ I
胡椒     1/2 茶匙
9 U7 A' v6 `" |1 K% d' k' stvb now,tvbnow,bttvb水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ U9 y7 z2 H3 M
豉油    1 湯匙! @. a+ {5 w9 z3 J* C
油     1 茶匙
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8 }, v7 {* t9 M1 r! Q8 g# l5.39.217.761） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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9 X7 I. Z% y' J- e/ ~1 I& ^tvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘& d: w9 U8 W) C1 h+ S+ V7 m2 M
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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. R  x7 ?+ G* G. m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, P/ H; d: B' A" `$ e1 a
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