開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。- g0 E9 `& [& \. z/ ^/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, Z0 e: F* j( u8 n
5 Y. t9 @1 H" o+ m5.39.217.76
7 n7 Y0 n& ^' Y* M. [ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. I/ ~1 T7 b
公仔箱論壇/ A. L$ E/ N( z8 v" c+ m
材料（二人份）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# }( o Y$ Q$ I
大蝦 8隻 （中蝦也可以）
1 J! S7 o; ^& J2 S洋蔥 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb& W5 C/ X4 o2 {4 E0 \7 x
蒜頭 3粒
' N7 ~& q/ G% ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2粒
0 N% F2 A2 T% s. ?5.39.217.76薑 1片
2 r' s; R6 T( N! F1 T5.39.217.76生粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ g8 u' s0 u: w2 v r* g$ o
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 r6 Z+ S' H; s$ \
+ M" `# X1 f- K) o7 X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" |2 n) w0 U+ R- U( r
調味： ; i, N$ e% r E, q5 m
茄汁 2湯匙
+ N) A7 ?# u' s Z" Q3 C: c喼汁 ½ 茶匙
, F9 f- Z( K: h; ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! q$ O, Y! S5 e
鹽 少許 " V- S% f1 u% A- d9 z
1 I; i7 |0 k5 c$ W5 t; B$ Y
6 x" a2 ?: r) H; A' l7 q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J% F5 C+ k9 K3 |
1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
- k! Y' l" b+ {% A5.39.217.760 S3 O: f9 e+ ^
5 A# Z: v$ b3 @4 _! V8 @
 公仔箱論壇2 e! A3 D# i3 U" T1 s$ ], c
公仔箱論壇# E: b6 L9 {+ X; y5 l
公仔箱論壇" {) @7 J# z- w7 t% y
2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）' b+ w; _; \' d4 T! j y; {, X
7 o- Q+ U( g; \1 _( N- \, D% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s" L v) \% b$ \( itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' I* i- ]& p, J9 o N6 z% z% C
$ s$ U3 ?9 M7 j; N7 [2 W: T, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: R4 u/ I( T" C7 X
3） 以吸油紙吸去多餘油份
6 |& P( w! d% G6 m, I& M5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. n( J7 D7 p7 |( f
tvb now,tvbnow,bttvb- {, @3 I& W9 o6 g+ l
9 W; [& w( k2 M( o& ~* [5.39.217.76* N% T2 ~9 K' j) H P
1 H( S' U# l7 ], Q- j$ `" U8 O# T4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
$ L" E7 \: `: e1 p) Q" k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 { O( i1 g( n
/ f4 d, _' {6 t# k6 ~3 m1 I) g; |4 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a. j2 R. t. l; D0 ?' ]2 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 ]6 O. H1 N" Q
' ]6 m1 Q, Q; j- \# r) ^: J5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 tvb now,tvbnow,bttvb, E9 W8 E/ P% z( Z* E6 H/ @; D
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成5.39.217.765 q: i5 d4 X' l! ^0 z. b, C7 Q5 r4 H
1 v% ?( P& D" P1 e1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; I1 n) l, z0 d* \* _3 d" H
+ g2 Q8 U4 h$ e5.39.217.76
6 j! D; I- @. D0 k2 N- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! f4 w" Y" {. y1 b- w5 v! U; v6 c
5.39.217.76' m$ a/ G! ^' | j, W
小貼士：
0 X* Q2 t" U8 P+ N9 j y5.39.217.76" s$ K; w9 C/ e" E; l4 `
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖" U& z6 D {1 v. N! a7 x& g5 D* I
2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減tvb now,tvbnow,bttvb! V8 C+ T! U# A! Q
% R* T/ A/ E7 }7 J3 v& I! ]1 N P/ v( |8 ktvb now,tvbnow,bttvb
! J- E' g+ y3 s8 B8 Q# g+ O( i+ b6 P
4 H5 w! p7 i0 W9 a6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v% W7 D, B' F r6 l
5.39.217.76' _! [9 V1 n8 U
公仔箱論壇# S/ s' C* D8 R: T. t6 V
$ `) H: I3 x. K, z( }8 C
: L$ ~$ e* p7 I$ x9 G7 k) r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& M5 t) e+ @ K' |$ {$ h6 u
9 q$ Y" c; k) s) T
% @ y6 j+ y8 U! I+ }* j* a
公仔箱論壇2 u4 k4 g7 W$ c' ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 v! Y: T; @2 | ?
. O1 I6 h! k9 \; |
公仔箱論壇0 J$ M. I( ~8 w% B1 l
$ y' Y5 {0 r$ G" q* I3 G$ Y1 @6 E, h. Q+ d. }" a* V" V3 w
公仔箱論壇7 e8 v" o7 W. x. T' Q* p) d1 P8 a
公仔箱論壇8 j6 R) f( l& ^; j! B& _8 C
tvb now,tvbnow,bttvb% W; {, k) q0 a0 O; ^; \ z
5 t# d* T& |4 h/ `2 l% K4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 s& ?: R* v* l
3 Q% m+ M* a0 |+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# l1 f# Z! X& ~ D0 e! T3 c' _8 L& A
! u8 |7 t" T. B: y$ g3 G" M( s* N: F. q& e4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- q; y0 S$ [; n# N/ n. q8 T/ L g
' n4 Z, p8 r8 b8 C* T
) ]5 x. t8 L* I: X1 J/ d" P
X0 h- m/ o) H5.39.217.76
! y9 Y7 M5 h6 C; [- t2 ^! o公仔箱論壇
2 c+ p1 X$ W/ m* Q$ l' R9 V( ~' }" N/ G2 m4 \( \
" W! p3 s: F! x5.39.217.76
8 C. S! A" i3 D2 r% S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( z: Z ? r) O# K
tvb now,tvbnow,bttvb4 M& U5 a! i! m; Q3 _- v* h
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
