開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。5.39.217.76& J- B/ \6 q, q+ Q0 B$ c4 X
. L9 b& ~( t& u4 c7 [7 ?4 s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% G7 l; k: i+ n8 p
% n/ A& m2 V- P, k
; K( K8 X: E% W6 T4 Z- K. T8 E公仔箱論壇
4 P! Y0 S9 o( m6 e材料（二人份）：
3 T7 w1 Y I- A# d! Y8 S& i5 C5 N2 O1 d5.39.217.76大蝦 8隻 （中蝦也可以） tvb now,tvbnow,bttvb; t) W4 r" q+ z9 ?& U
洋蔥 半隻 1 e+ B* |! j6 M- l" _% i
蒜頭 3粒
1 m9 D7 o5 F/ I( L* v, I' p$ K( p+ _/ M公仔箱論壇紅蔥頭 2粒
+ ]- q% T1 W4 g! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片 tvb now,tvbnow,bttvb- V, W0 a o( F4 Y& |! I
生粉 1湯匙
/ O8 d4 u* a: E蔥花 少許
: `6 S$ U2 h% H, \5 H7 I GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 f8 o1 B C4 i; d0 a
8 d4 B7 q8 L$ E: q, ^公仔箱論壇調味： 5.39.217.763 M' T. v- {; o8 O4 ]
茄汁 2湯匙 $ B3 {6 m9 b% }
喼汁 ½ 茶匙
: X) T/ w( m* [$ b3 K0 T5.39.217.76糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! K: c* h' N2 U: X( L
鹽 少許
4 F0 y+ l$ ]7 _( }) f2 E6 T公仔箱論壇
' F; x& x% T" v- e4 ~) x- { X5.39.217.76
& b) i! b4 b% ?0 e6 s
製法：
! G! m$ s2 d: Y! p1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 tvb now,tvbnow,bttvb& |( v# d7 u1 n+ i9 |: T
: Y- s, s" n A公仔箱論壇
0 h0 D1 Y. J& v& x4 A' P
. A8 o4 \8 d7 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x- H; u3 }- M* C" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Y" S2 B3 M' o
2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
( y, v& [( }2 p% R6 {0 n" H, |5.39.217.76! s, F1 ?$ ~8 ?. Q$ R
# B/ ^$ ^" E+ P3 [' k
+ \$ h! B7 i9 S% R7 a5 }公仔箱論壇7 |0 X8 c# {& w( c# V) Q
公仔箱論壇7 z6 D, }* r/ K# l. ~! P6 u
3） 以吸油紙吸去多餘油份
: m. C" y: M8 n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 S: V+ } ]8 ]" R
7 G. w8 f5 f0 A ^+ R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, g5 R/ P( k; T K( r
8 n! B9 i- t* y& q V
: q: I- I- a. J. k. V* `5.39.217.764） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
) p E+ m9 q: s3 o1 I/ C& G' A
; O* \" ~* z9 c3 m1 ~
# f1 X9 w0 N+ M8 F. Y 公仔箱論壇1 a+ x5 w( Z" I" B7 K, `
8 n# _/ \" \& n+ V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: h- H5 ?/ Z" `4 A& x/ `. B
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍
+ @ {8 |$ `8 {5 V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
Z: T" q/ G: ]( r, i- _! t3 v7 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ i) I( N& g
公仔箱論壇/ ]4 \ F4 I$ D
: q: R2 ?4 ~$ L! Q( v& s公仔箱論壇
; i1 o( p: a) ?4 [$ Y5.39.217.765.39.217.760 b7 ^. L5 `) S& s
' e2 ^ E, |/ S: a5.39.217.76小貼士：$ ^7 \7 {3 p& N
; L& Y$ z' |: ~: s" j
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
y7 y# G2 F' y a公仔箱論壇2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減
9 s) C! S7 T6 R" O- @5 w. y5.39.217.76公仔箱論壇* l0 J% u' D8 ]6 B$ A6 v
9 Y% Q9 l% j" }' V3 e公仔箱論壇0 N! T, q8 x6 ^; g
* ~1 @. r8 d2 t0 W8 Q- P4 j8 X: o/ A
# `( p9 g8 ^, U# Q$ j4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" I8 f+ }4 C2 N8 G7 P$ H1 A( v4 d, z, }
2 [6 x/ X8 }- b# o$ W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 o# N3 Y' ~/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ L- G$ W. ]/ v j* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- z- f* ]& I' f
( s, c8 e) W% L( r p7 Y6 S5.39.217.76公仔箱論壇9 i8 b: Y j' R0 x0 D/ J
. l# @0 n: Q. ~! J' D公仔箱論壇5.39.217.765 t- e' R, a ]( L5 d5 T# n
) [) T: i6 J4 }. U6 h. |& ftvb now,tvbnow,bttvb0 {7 ^+ _9 Z& \/ {9 g
tvb now,tvbnow,bttvb) B! X% s8 v7 ?7 }' {9 Y: J K
) o1 I& g* N+ N: ]+ B/ Y/ v5.39.217.76; N6 D/ U0 U8 G' a
) A% v; E g, Q5 ]5.39.217.76% ]6 t7 O. G1 ]. X$ E# Y
' h% U# p& s& Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 _ G* B F8 n, d9 p" @
5.39.217.76; m! j6 P8 X# F' a
" l' X# ~6 R# }* _7 o; P公仔箱論壇
+ n& o; M2 S- ~1 q$ v
. |% X2 _$ `0 P& E$ W) T2 B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. i: p/ J. c* |/ G2 g/ R
) n4 I9 p; Y' i
5.39.217.769 ?# W l+ e! i. h4 p: V& [' Q4 g
公仔箱論壇1 z: g" m% m6 c( s. p! V$ F
公仔箱論壇: A$ G( r. b* [( X; s
) K; i2 X- j7 v' L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m) ^9 b& F, g( I4 w2 F
. } G8 A K6 Q! q x5.39.217.764 [/ f+ S! r4 ?8 b, `
( N& ^5 z. N3 k: o" n* `# L6 x- r | 
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
