天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 h3 B. g7 @$ J! t4 B0 T+ V
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，公仔箱論壇/ E5 S4 k/ ~$ I
二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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' I( w+ J7 u6 _; j, q材料（二人份）： 公仔箱論壇9 U9 j7 f; b$ ] a: Z# y
冬瓜 1.5磅 " x7 f3 m9 i2 z6 z; \6 g! m
去皮雞脾肉 400g
' h: I& U' U0 V0 Q7 L# z7 q- `5.39.217.76濃湯寶(雞味) 1隻 : _3 p8 o7 ?$ L2 x9 D M- b
水
4 `% I3 x& T K# f8 g* X+ [( E600ml 5 W- |$ {* g% m8 k3 ]
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
: G+ V2 c, | u: ]! W公仔箱論壇櫻花蝦
* f0 y0 a4 d/ E" |0 a7 q, D5.39.217.76 少量 （可以不加）
! K0 I: x# t) a. z$ M8 t蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： 公仔箱論壇7 [/ u. b, N3 O( u4 @6 }2 l
豉油 ½茶匙
- \4 j1 Q1 O" d# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙
4 L- o+ x4 n7 z# i$ [: L$ n生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 B" M# D* B/ z: z; `8 e r# }
胡椒 少許
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製法：
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4 X4 P2 _3 c! a" V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 5.39.217.767 R) a% p& M7 @
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1 H6 w# R4 F% Q$ ?" ^8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
+ a& I. }/ _% _* B, h- }; r5.39.217.763） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇1 u+ E: C4 m( G
T+ S q5 V/ i0 U/ n" ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4）
. G' [' k9 Q* N2 q$ g, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花5.39.217.764 Q/ {' w" w8 x
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小貼士：# ~! u8 [8 O: T: e
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* I! D6 q, S3 k- b- {
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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" @; O3 e# h4 q1 r4 }5 r% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) H3 _6 M; ^; X
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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