天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: e5 N9 F1 p0 T, G$ A
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
# Z3 Q# ~0 u# k$ s$ b3 ptvb now,tvbnow,bttvb二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。3 v) N) f& I) |/ \
5 z4 J, U/ N8 ]! b1 u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. X4 ?- w5 t' O% V9 g
6 H# a% {# c' x0 q8 B, Z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W) p; f5 [. k/ S4 c5.39.217.76材料（二人份）：
+ [! }7 q" p9 q冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇, V! r% j4 L% V+ H4 S0 z
去皮雞脾肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb# i9 j4 k' S$ h6 m4 \3 ^! X
濃湯寶(雞味) 1隻 1 \9 z; x( F( [( Q$ x! }4 { a
水5.39.217.76+ A" p# s/ N3 l2 {6 p
600ml % k3 b! T9 E2 w
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） + n3 W" ^1 c% {) D) w8 K: D! e3 F4 S# l
櫻花蝦
4 x1 {/ G& E3 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加） tvb now,tvbnow,bttvb( \" N" t: s9 c8 B; o
蔥花 適量 （伴碟）
$ f+ r4 c0 |, m; }公仔箱論壇 5 o, n/ t0 A/ ], q; y) N& D! C/ f
雞肉調味： 5.39.217.765 R3 x7 I" ]2 g( l9 b0 n! u
豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ E$ Y+ a" y
酒 ½茶匙 5.39.217.767 T& K6 E0 |. }! D [" ?" L1 K
生粉 ½茶匙
& ^4 b( d% c; Y5 J$ T胡椒 少許
, ^7 C" e A+ t8 C; @+ | _
8 r( J) a" r5 t, b K7 M; Mtvb now,tvbnow,bttvb
, z9 a3 I; M! E; q% S製法：: |, i7 E" N9 |( E( f, Z
1 z2 ^* P6 y' t0 i8 D6 H# P2 U1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 公仔箱論壇4 @; |3 `% R- [7 p) z
5.39.217.76/ I; e8 {$ M! c- |8 @& n+ }
) F: s* e+ x3 i! b
6 N R4 M( O5 I5 u
7 j- ~0 R) P$ `' {) W5.39.217.76
, |) Z+ c* y1 w1 N$ v x1 q% f8 h2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔5.39.217.76" d( E2 Y" |5 ~
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' c, w# b! c" g5 ?1 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 U# c! M" d/ j# O/ t# t
 4）
9 r6 I$ `8 ?# H$ k n7 Z3 n3 n0 Y大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花# K& w$ X/ B" J \) o# i. O
. A ~$ x5 U8 L1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 Z( I" K+ `' d
; m2 H5 Q7 O- z/ z) w" {tvb now,tvbnow,bttvb j! J$ o9 [" g/ O
小貼士：
( h: j# S3 V9 O( C' T* d7 x) T! ntvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發8 C/ O0 j$ X: G2 i X2 j
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
J/ F! i0 n9 G* E
6 o! l% S/ q' U5 X. R. C2 T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U: [# B1 c# B2 N9 t( J, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 Y1 a1 B( _7 q
: o7 L5 ]# S, \9 U. I
| 
發表於 2012-8-7 06:31 AM
| 