我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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9 T5 q& g' k L" D* r; N5.39.217.76材料：
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$ K' Q# m* O+ ?" }$ A6 O" g0 o5.39.217.76日本南瓜 ¼個
L$ r6 ~+ {) A# r' X5.39.217.76排骨 30元(約 330g)公仔箱論壇( w1 S8 Y* }0 Z6 w- K! @$ C
蔥花 少許& l' n# Z0 B$ r
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醃料調味：
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豉油 1 茶匙0 }5 u) J. ^$ Z0 x; D1 x
蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: }# Z1 b0 P+ p
酒 1 茶匙
+ u0 q6 L7 V( C0 a" w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙
5 d* q& R7 f5 U9 v4 n% ?, O/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙5.39.217.765 i Z; V2 J! D/ E, S
糖 1/8 茶匙
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調味：4 I" i6 W+ Y4 y/ B" E: h) S
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豉油 ½ 湯匙2 ?+ t% u% g$ o/ U0 I% `, u
蠔油 1 湯匙
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. J/ e v/ B/ I5.39.217.76水 100ml
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& w* U% R7 s/ ^+ @3 g
7 l% [ D! F" t& t# H0 n6 V4 q! i0 d公仔箱論壇1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇3 P+ ^; O1 o ~% |- S
5 b# ?5 o/ ]5 z. i% U) H% a2 T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- ~5 K5 ^% A; A/ \ M$ w2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘8 C. l" @: Q/ ^2 F m6 B2 O$ V
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. ?2 x& T8 a" O5 r- Z1 T8 o
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; V8 K9 p4 ^4 }5 j. T$ dtvb now,tvbnow,bttvb同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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