我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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2 H7 z+ H' j" N# M公仔箱論壇材料：
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日本南瓜 ¼個
9 l# p0 f t! M: R2 F' [" u( ~排骨 30元(約 330g)
2 e3 d5 ?% ~1 _* o+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
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醃料調味：公仔箱論壇, Y/ `3 `" w+ z* N( W
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豉油 1 茶匙
4 y# c3 ~) `8 k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 茶匙
6 a0 Y1 A) d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙公仔箱論壇) N: Q. \: u; \. a
生粉 1/2 茶匙
- K2 r2 R0 m4 {8 s5.39.217.76雞粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) D0 s2 _; K! S
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 f9 S0 S/ s$ [/ Q- P
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調味：
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+ Z, D0 K) ~* W. T3 o5.39.217.76豉油 ½ 湯匙
1 y c) b. t6 }0 X; D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙5.39.217.769 l1 h3 a5 v2 u: I
雞粉 1/2茶匙
) x/ F1 R& P6 e3 `8 A# `水 100ml
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製法：
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: D. O& g( @; u% V8 X1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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5 c* w4 o: n' U# v2 V2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘5.39.217.76+ z7 J/ B; S- W& i
& G8 X/ S& p8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# o- ^6 \. R3 Y3 V. [: [3 U
3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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+ k% L4 g# ?, f/ e& e0 I, o& O公仔箱論壇4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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$ Z/ o2 P5 Y5 O, \/ z公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 + t& Q' H+ x; W" C9 O9 |0 v5 t
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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