我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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日本南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb0 j) \& k- ^9 ~9 {/ q
排骨 30元(約 330g)
4 O( @ W& s" c7 q8 _9 E蔥花 少許 k( ]8 L; ~' x- d1 F9 B: r
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醃料調味：
1 k, e2 h: a" \2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; g4 e" B( |2 h" S& B O" L
豉油 1 茶匙
5 V: y T& p X4 @7 B) y5.39.217.76蠔油 1 茶匙) c7 Q: b, t! |2 ]+ Z8 o/ s
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 N( y- y3 k1 Q' h
生粉 1/2 茶匙
! u3 a/ ^- P" q% ^, x! |9 Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙
! ?$ j( N0 \2 M2 E糖 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K6 f) B. `4 j- V- O6 F
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^: ~4 h' o3 r( `& f, W1 @( t5 K# `調味：公仔箱論壇/ `* s$ s4 @2 l
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豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇2 F% l( G9 N5 ]7 o' F+ e3 M
蠔油 1 湯匙公仔箱論壇! f7 M/ }5 l; u( ]7 \, u5 H: T9 H
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇( R" d0 `2 V8 y9 q
水 100ml
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製法：
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0 |; m9 ~6 i) }5 {8 Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
( l5 V% b/ I% o E# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 Y! O# E5 P8 \8 a
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& n2 X, v" C2 u2 H- j( W( U; v. K
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* l" r) h" w! _1 D `公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇' {% m% Y! ~4 K3 C
. n$ J5 Q" K' g! Q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X P+ H- o: H" p8 B) F* Z. c
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4 p! V) @7 [* S4 e* c' l2 ^- ?4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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