我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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+ m, x. C! X( t0 V+ M5 j材料：3 C* P1 P1 W! m/ |( L* ]
# I, d- @7 N" u日本南瓜 ¼個
7 v& Z) ?1 C- B) @+ k" @8 O$ D排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 k, c# o& U# V
蔥花 少許
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醃料調味：
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豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z/ A$ u& Z* N/ [
蠔油 1 茶匙
9 f/ | v' x; o/ L) N酒 1 茶匙公仔箱論壇+ M/ w9 l o: y3 P% x" K. k
生粉 1/2 茶匙
# s+ l" j- A& j" j4 J& y' t3 V3 p5.39.217.76雞粉 1/4 茶匙
9 J$ G) \8 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙公仔箱論壇/ {, K( e0 p! H+ z- C5 _
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調味：
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蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n- I! W0 P& w8 T% K
雞粉 1/2茶匙
! C: l7 }. w/ R水 100ml
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製法：
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& Y) U2 o2 O* J' n) ~; g: u4 b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒tvb now,tvbnow,bttvb' T# Y& G: K7 Q4 X% C( @
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘) v, ` a+ T; x7 |# a
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8 b# h( K4 j: l4 ^5 E公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# j" v9 I4 m# C
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. q7 q Y1 o% l0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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