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1 f t9 L' S$ s& X0 v' l& I: i& ltvb now,tvbnow,bttvb又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)' M; B) U0 e l& l: c
5 i- O' P6 `) Q) R$ a; d調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 o" C. A9 j. t
+ B+ s) S1 C: u' E4 P5.39.217.76日本豉油 3湯匙（中式也可）
$ H I. W6 L) {2 d! _7 ]) c! O; Itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 3湯匙
, n1 P6 o; R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 ½ 湯匙
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湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ c: x F6 A8 {. o7 Y6 M
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# L4 c* v; V8 a. |* f公仔箱論壇製法：5.39.217.76- {* i) s$ \' Q
& W; ~) |( z# [. x# `1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度; ^. x9 n7 T4 h; J
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3 K. ?% l2 x0 S% H* h( mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 n8 V. u2 ^8 p! G! S& k, ?1 w5 `+ V. z
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6 C j0 H n2 y5 g7 l' V. C- ^' atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：- x% h8 ~1 _) A0 i1 O6 l/ j8 S8 G# q
0 p6 M4 B. x& m( O; T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
k5 H! L9 b9 g2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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