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& m8 Y% X" H) o0 H5 |! d- F8 s又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ W. C* l% B0 K0 g
- Q. B8 n" r8 M9 p1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ?" ]6 z5 }5 F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：- [; D- z. ]* E
) N# E5 I9 y; @1 M) D. g5 |: G% X& z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻（中型約500g)tvb now,tvbnow,bttvb" r( e# \& e) L# ?4 s4 R
5 ?4 a6 e, u* ]9 R* B0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味：3 `" Z% `* Y4 |' r# b; v. q$ _8 T
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
' G. y* Q* u! B5.39.217.76蜜糖 3湯匙
+ u0 \8 A( C5 H" A5.39.217.76老抽 ½ 湯匙
& t7 I6 k% @ M5 F5.39.217.76橄欖油
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0 w1 X) T/ L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙
; i# g9 p) f! Z7 l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 v6 A: A1 ?3 X
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製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度公仔箱論壇' Q5 Z7 e4 G9 v7 J/ A2 D
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘# G! B- Q5 R7 D( I& h
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小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘公仔箱論壇6 U6 A7 r0 x$ x! j3 M6 V
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f x- R! z- U+ A. h4 m" @' [
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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