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: u1 `/ E: ^% F; {, P+ X; @/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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$ e" Y# Y' q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V9 w" L5 R2 J
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: e' q D2 J6 W. b5 s. s0 C公仔箱論壇材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)( z+ `% w- _ h. N
* i3 l' ~2 ^( E7 h; {- X公仔箱論壇調味：公仔箱論壇& J. O5 M8 Y: G/ i) i
$ W# N; P: x* m3 }) ]0 K6 R0 ?4 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本豉油 3湯匙（中式也可） J/ ^8 ]7 L+ Q9 q! i1 _! F' }8 S
蜜糖 3湯匙公仔箱論壇' h+ u# \; U( ?, P1 ^2 y, l' l
老抽 ½ 湯匙5.39.217.769 C# F4 s$ P2 m8 l
橄欖油
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, O1 o L7 D3 J$ f/ ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb湯匙. t% N3 K; n( I! _# P7 I
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製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" [6 _. _" A j' U0 @% B; o
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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1 h% S) }$ d9 }! k+ g小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
( o+ i7 V# Z: K+ P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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