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- d5 j& \2 W: e. z2 g又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! z8 Q$ e& ^, O5 i2 s4 F, c
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: C/ f# V. k0 Z) t5.39.217.76材料:
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' |0 Y) D( x1 E1 ?公仔箱論壇雞腿 4隻(中型約500g)
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調味:
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0 V! ~% o7 I* _8 ~6 b5 D+ Q2 K5.39.217.76日本豉油 3湯匙(中式也可)0 t, V; V9 `+ h: h. g$ K6 E, H
蜜糖 3湯匙公仔箱論壇" F0 m; B7 o% G" [& ^7 f: |3 Q
老抽 ½ 湯匙
. ~) ~: q0 F4 G5 I: {+ o- u5.39.217.76橄欖油
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1 |8 T7 ^/ `2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙
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製法:
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1) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度
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2) 雞腿放鐵絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘0 j* C! D6 l. ^4 A6 a* U1 v5 e( Y# o
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! u; p6 I" b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3) 反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘5.39.217.76! b& h. U7 C8 x: G; T9 Y. a
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# a, P8 u8 J/ `1 K. O5.39.217.76小貼士:5.39.217.768 _/ s3 J7 i" I7 d$ m
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1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# R5 S: s9 Q; Q' R5 e) \
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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