7 @! `0 }7 V" O4 M, o
' T9 o5 i4 n, E, C7 z7 h
* N$ [* m# m9 S4 w又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 p5 ^1 T9 R! H, ~, s" y
( c( D! n3 t* {1 c- |
, O6 W4 c8 V9 T公仔箱論壇
! E' R* j" e* K1 n
: u$ q( G! l; W' G# m
u7 O4 ~+ g9 x; b6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb( e) G, ?9 j- J) X( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 Q3 \5 ]+ U6 B
雞腿 4隻（中型約500g)
: l" c* p: N5 G ^# V' r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [ V& r% u& O) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：# |) f9 {2 e' b) ^4 _1 \
tvb now,tvbnow,bttvb; v2 c R* _8 S3 h
日本豉油 3湯匙（中式也可）tvb now,tvbnow,bttvb: {( I, A7 f2 w8 T4 r; i
蜜糖 3湯匙
" {7 k9 O7 s8 c$ J) U3 T公仔箱論壇老抽 ½ 湯匙
1 S1 X, n/ r Q5 T5 ]橄欖油
; C# b6 q5 }, D½
) U9 P/ T' M: v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙
1 h4 J6 J$ _9 M6 k$ W+ _公仔箱論壇
7 `7 ?( C2 G- p9 ?, A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% q/ U+ Y, `$ Y7 Q1 D: w
5 c! F% C. `, A- T! Y! J5.39.217.76 1 ^# d6 A" h" D: F2 C
製法：5.39.217.76" c+ \! Q( |5 r% w+ E7 |" x
tvb now,tvbnow,bttvb2 f. D; x3 `8 p$ }1 }9 h; ]" F
1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
: A) S$ u$ t- G# S; q) z- U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' y4 h( R5 s ~ i, S
* y/ @1 u& `! U* U" [
: F1 {1 a R! M* k公仔箱論壇# Z9 j0 X w1 P5 A/ Z: b- v
* P6 v9 h5 f0 m1 p6 }; A9 I
2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘# v4 ]8 E' k( [4 G& ?+ L2 Y: r
% g, v3 S. ^4 J5 h
% f. A. Q5 t1 ~. h1 l8 x' K" I
9 O/ q, t- r, _: K公仔箱論壇5.39.217.76$ P/ U; I+ Z" {& C7 m% A' [. ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 u9 Z1 w( [% t* C. Q. D
3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
# o( p& D) p. D. t6 H5.39.217.76
# t5 z( o/ [1 W8 N% Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# Y) J( u7 j) p* U
1 P7 x1 \: O8 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N4 u0 p. T. G: \, M: q' R: ?2 F公仔箱論壇' v" M9 r, J0 d& c O
' T1 g* Q6 c' M% e, ~2 H U
小貼士：. T. Q6 s0 @- `8 ]$ q: F
. Y/ Q5 K7 v. C0 b& \" r& w/ i' H1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
& L8 @1 o8 M( G0 q s p8 r' g# d4 {tvb now,tvbnow,bttvb2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)) J# P( s% h* _1 [7 ^3 ]( M5 u
|
發表於 2012-8-4 09:45 PM
| 
發表於 2012-9-2 12:50 AM
|