[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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& w/ K8 N+ C% a1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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' z$ Z3 a# B+ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 @: N; u* ?7 Q- A% I, F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. \6 V' a1 ?7 z* u  I. i
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鮑魚仔     6﹣7隻
& ?" @' D0 L5 t3 e# d/ b% ^# c) dtvb now,tvbnow,bttvb清酒    2 湯匙
* @5 e" z+ m0 B- f5 u. C6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     ½ 湯匙/ d1 J5 g* C* s% p- c( `7 l
蒜蓉     ½ 湯匙& E' X1 ]- B" {# M" k' c$ {
鹽、胡椒     少許
7 Q4 Z" N6 W& |豉油     1茶匙   公仔箱論壇! @( C2 K. |3 L0 s. I1 _& c
指天椒     少許(可以不加)5.39.217.76  F6 l* }1 K3 O+ E# M% s

9 J. v# F4 T$ o* q公仔箱論壇製法：
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- w3 R, _% b; Y9 b5 Q- M1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ A9 g0 z6 A4 N8 W8 j' ]
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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  P6 }$ c5 V0 k' e2 O5 ?5.39.217.76小貼士：
0 E  y: E- _. B) @1 f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G9 o3 Z; `6 q, e1 ]& f5.39.217.761） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
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