最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* ^" z3 z3 b& {4 Z" [* g
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. d) N( z, [/ k) e1 [. Ztvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙公仔箱論壇7 G" C- S7 N, v( ~. c* X l
香芹 少量 (伴碟用)公仔箱論壇, N6 ]9 x7 z* J. {6 B+ Q
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調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 }5 g( i( I( f" l* Y* l) b" {
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 d* P' C# f+ ] O5 r+ q; z- m2 g
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)5.39.217.76) `' H( b% b- x& i4 |8 S, A
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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* {5 V" `, T$ A3 X* Rtvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔0 t. A! |5 r1 f H9 }
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) R9 |4 e0 f6 S公仔箱論壇5) 最後加入豉油拌勻便成* l0 q# R8 R% ~& R/ @
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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