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材料
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f- V9 ]+ r6 W& @5 A公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb% d, D) Q$ K: a& ~" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) j; v6 N; T6 C2 h8 I
- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香
X- c& Y! q- e% o7 |0 J7 `tvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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' {8 T7 O. |& B6 w7 i製法：
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- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部5.39.217.761 F& _1 K: A5 Y
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（tvb now,tvbnow,bttvb {# f2 W1 h7 t4 N: W# v
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# ]' H9 P; G* v5 K, ~( n, g
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩" |7 t, g- u, |, a
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& C7 W" a9 H9 O6 u2 w' A8 G( o& \用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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