[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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材料
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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ n* H' o  H/ h% y. {" L% L/ f
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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香8 j4 D3 S: V" W2 V) d" H8 m
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb! D1 |( U) W7 g0 q

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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  , F5 s( z. Q: [6 l( y; |3 |tvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# e0 d) D" T; y: _7 X
  雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑0 k. Z, d& l8 R) L3 a1 l

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