[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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) l, ^! K$ b" c! S材料 ：
: M0 s/ I2 }3 a3 C" C+ S

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

4 a% z2 A+ R6 K3 S. v/ `8 a. etvb now,tvbnow,bttvb製法：
2 ]  P& k+ P7 J) W9 s( ^: Stvb now,tvbnow,bttvb1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻5.39.217.76$ I& K) q/ X3 C% S
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇) @- U  e5 _) b5 _6 z$ u
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
- I8 D' p/ r8 N: w! U; F/ b! J7 D! O5.39.217.764)  再灑上香草及芝士公仔箱論壇5 R! q, h# Q- {
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
4 z( B. u5 A% s4 B公仔箱論壇6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍) e8 M8 i! n7 m/ P

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燒汁

公仔箱論壇, E- q3 k5 Y2 L& Q& ?8 l

這是加了車厘茄的版本