[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：* ]; {* d! U1 v7 }) i9 z
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
, p7 B( R' q/ Q, q+ y& J: E5.39.217.762)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb! z4 x$ _# h) d9 y# J5 R5 Y& P
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
- n; F' K. S7 I4)  再灑上香草及芝士公仔箱論壇6 i- n% B  f& W7 E; b' `) `/ v6 f& ?" u
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
+ a0 h4 H) ^: k/ ]6 @  Z) ttvb now,tvbnow,bttvb6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本