春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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材料 ：公仔箱論壇8 P' a s2 c" X; }" T& z! B F
* y/ X( N# u* A. t公仔箱論壇法國春雞 1隻& a: k9 h! G6 [) y2 Z' a
0 K5 e1 N- Y& P6 [; F/ h5.39.217.76檸檬 1 個公仔箱論壇4 i0 o" a1 F" A
( F; X5 `" j3 j/ n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ Y) A- L6 T2 f
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ }$ ]+ K7 j2 L7 k
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
0 S* c, R# i) `$ K6 L0 i公仔箱論壇（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f: M j1 `# J! l
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb; N9 c2 q& A& {) C& I; l" }! z
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾5.39.217.762 |, A! |. v, z4 N4 b
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
, Z( v }2 {3 f4 ~公仔箱論壇3） 先起出檸檬皮，再榨汁
" m+ A% b) P( V5 U8 jtvb now,tvbnow,bttvb4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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& p5 ^, S1 g: @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 R- [! \( U8 Z3 _
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb* s1 j" A7 d+ M4 W( F, g t5 {
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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