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[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)


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6 Y2 K- B( A: t( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人份):
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  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley ) 公仔箱論壇/ c6 s% ?! l2 p8 i: ]5 v$ X
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3 _2 a  n% B% p! ~5 o* a" U! ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
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  • 砵酒5.39.217.764 }# r. C' p, O$ H5 e, O& |1 N0 N+ ?
    4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒公仔箱論壇+ g  {8 O7 ~* z  d/ [0 Z- c

    5 ^& G$ @' r' k8 A8 t* [7 ~5.39.217.76小許
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製法:

$ [) ]; P8 b6 Y- ~4 c4 `' }& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% r* K3 ], c) \5 q% D
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2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) n; I) V4 X% k$ L" ~& x
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3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
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  P/ Z: B+ H5 ]" Z. E: f& u4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
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5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) K7 R2 h1 q, z1 o! z

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小貼士:

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  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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