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材料（二人份）：( B' N" U/ H P; Q) l" p, t
- l" L$ J! B$ l- g, k2 B% l8 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
2 ~8 W" f3 X7 I- _# l2條
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 O* |3 p+ t" o$ R* m
) D4 f) m V* W$ \ q4 i, o' E8 D* I公仔箱論壇- 砵酒
/ Z% ?% Z( n; L% W) V% P/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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+ c5 V# S: i( z% g( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小許
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9 U' o8 y6 Q \" R2 F製法：; G/ m$ O' e& }
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘公仔箱論壇, M& G4 n$ I0 L' U5 t& u" V7 D* }
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐# @8 m+ v* @& i' K( i2 m
, \0 o# }: |+ Z' A公仔箱論壇3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
* k- D7 w, y' i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% R6 S( o2 m1 L7 N4 Y& E
4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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. [( @5 x1 u# a% F2 e. ^" z; Ptvb now,tvbnow,bttvb5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
- ^" Q5 ?/ m; L' r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ b* |% t6 t% H. F3 u
$ O, z3 V% \# W; Z2 ~% M& g* E5.39.217.76小貼士：
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0 `( W0 T/ ^ |. Q6 v/ Stvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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