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( s- H" U5 b* w; H; V: mtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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公仔箱論壇5 f: M8 f. N; K( m( {
調味：
- T5 s2 j; I$ u% c6 M6 D% D6 V* A/ F5.39.217.76
& J- a/ Q3 M/ D$ A& F9 x2 O5.39.217.76- 砵酒tvb now,tvbnow,bttvb% m( O" R: T1 l4 Q
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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; T! j0 u0 t4 Z5.39.217.76小許
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( m2 K) c9 U% Z! W4 P# M8 \5.39.217.76製法：
8 [, r1 Y k+ r$ L* A3 s1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘6 X0 y8 B% j. i' F' {
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐8 L( {( X) A% F8 H! T5 c
, g! E$ k! Q) t$ ~ \4 P I1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘7 f6 s9 A1 z0 P3 q ~; e
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟公仔箱論壇/ `/ T# F6 c% a; ]3 y
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ [( t" e! `5 b' G9 f8 P
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5 n7 Y* c% \, L5 L5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 w, m* B4 v2 x: X
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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