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d% L+ x, d+ }3 A `4 H4 R9 d公仔箱論壇材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) tvb now,tvbnow,bttvb- C6 j3 ~8 G. J5 ?
2條
' v/ j( z) t6 e7 g/ ?調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! y9 a% g* s0 J1 @' v; ]* @
' |. X0 V* R8 X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 砵酒公仔箱論壇/ Y* l5 R( x( P$ U k, q
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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, ?: ~! f! F% V; [* \- E製法：
9 b6 o2 k! P1 Q3 j1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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# F i* `6 P) G$ V [* ~5 c2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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" v$ w7 @% ]/ q: {8 W) O4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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8 `4 I2 s& Y: f( q4 r* ctvb now,tvbnow,bttvb5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成7 n1 ]1 _4 H! q( T# m
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% u4 R, {5 H. i. \* x' G3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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