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材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
* p8 n0 y% R7 z2 ]0 W2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2條
9 E* w0 Y9 x" }9 e: ]5 y5.39.217.76調味：5.39.217.76- z2 \# G) g% }, v! z; q, E
: ^. G# n1 |; r6 M+ p2 J5.39.217.76- 砵酒: Y7 Z+ c4 i" f2 }
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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4 e" H7 d0 l" V! p3 }8 Q2 i製法：
8 x+ w7 `% @1 u8 Q公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐5.39.217.767 k- {& B! b0 U
: [0 I* M6 w A0 {( ]2 T3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟公仔箱論壇. Q5 i3 X& P# H+ |8 u$ A
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& H, @" M6 [1 ?0 N
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}% K ~ ^" O6 r( L) c) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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