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2 }( Q' y* O1 x材料（二人份）：) ~4 R3 E8 J; ^4 P+ l. Q& z
4 }. f+ l$ p" P e% V: }6 Y% T5 xtvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
& L. ?( X4 n: P; Z* P, @6 \5 S- M8 `2條
! e% Q; H1 f. J B5 F* U調味：5.39.217.76+ V* x M$ Q% h1 ~& A6 Y( C. G+ L
! X0 P, T7 ]) U, G- 砵酒) ], n- v$ V# Y) ^. L) d5 U+ k' h
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒( W- J2 F$ [ e+ j! r2 }9 P
! E! U! I3 q. F, E- X3 p. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小許
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製法：4 ? ]6 L5 I3 c$ F8 {
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘6 Q1 n% D6 [4 y
$ H# S1 k# F3 N5 [% O2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐* P/ C8 K: L. @4 v$ z( m
' g# K; T: h8 L t; y! z" X C公仔箱論壇3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) F* w/ o( n- @8 H1 `! p6 d3 t
, t& R4 `# r" D% i5 W5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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